甜葡萄酒果香浓郁,口感怡人,更适合夏季饮用,相对于单宁厚重的干白、干红,甜葡萄酒更被大多数的中国人所喜爱,但什么是甜葡萄酒,甜葡萄酒就是有甜味的葡萄酒吗?针对这些问题,新浪尚品做了一项“深入了解甜葡萄酒”的调查,截至6月26日,有95.3%的网友表示希望了解甜葡萄酒的相关知识。为此,新浪尚品编辑精选20款回味无穷的甜葡萄酒,并提供了相关甜葡萄酒的知识、搭配建议以及价位、购买地点等相关信息,为大家呈现了一场轻快而又热烈的甜蜜之旅。 [评论]
甜葡萄酒对于酿酒工艺,或者对于葡萄的质量都有相当高的要求。所以甜葡萄酒,有时被喻为“液体黄金”,可见其珍贵。中国人喜食甜食,甜型的葡萄酒在中国具有广阔的市场。真正的甜葡萄酒由于含有足够的有机酸,甜而不腻。那么,甜葡萄酒是如何分类的呢?
常见的葡萄酒有以下几种类型:因岁月的磨炼而变得睿智迷人的晚收甜酒,在破晓前的沉沉雾霭中才能成就的贵腐甜酒,天寒地冻极致考验下才有望收获的冰酒,有独特而浓郁香气的Muscat天然甜酒,有如黄酒一般的馥郁香气的波特酒。