红葡萄酒搭配中餐,十年前港人开始尝试。春节家宴之时,选对一款合适红酒,既能让中式家常菜有些新滋味,也能平添更多优雅喜庆气氛。此时,我们邀请专业葡萄酒专家,为您找到搭配春节家宴的最佳红酒,并为您开列30款值得搭配中餐的红酒酒单。[评论]
  随着葡萄酒在国内的逐渐流行,人们开始注意葡萄酒与中国菜品的搭配。用这些带着西方风土的佳酿搭配刚刚用亮油旺火“炒”出来的一盘热呼呼的中餐好食,菜的色香味与酒的香气口感完全融合。在新年让这愉悦的味道,给味蕾带来刺激和碰撞,这才是饮酒的乐趣所在。[详细][评论]  
 
大多数中国人对优质葡萄酒推崇备至,但苦于寻找不到合适的菜肴让两种美味发挥到极致,趁着年夜饭我们来解决它吧。[详细]
 
年夜饭中出现甜品可以准备相应的葡萄酒,建议搭配冰酒或者是香槟。奶酪中含有丰富的蛋白质 对身体健康非常有益。[详细]
 
在精品酒廊我们见到了久负盛名的Dom Perignon、路易十三、La Forte、特选波尔多等,琥珀光芒摇曳,仿佛时光冻结。[详细]
 
  首席法兰西香槟桃红
  简介:它具备了首席法兰西香槟的所有特点:张现不失收敛,浓郁不失精细。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥1161
 
  阿雅拉白香槟
  简介:浓郁的芳香中明显地透着成熟的柑橘类水果,蜂蜜,干果和一丝淡淡的烘烤的香气。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥1088
 
  云岭冰酒
  简介:雅致而醇厚,散发着苹果花香及杏子的芬芳,伴有些许肉桂面包的清香。[详细]
  搭配:各类甜品的绝好搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥979
   

白仙芬黛桃红半甜白
  简介:娇艳的桃红色泽,明快活跃。有着草莓的清甜和爽口的酸度,甜酸平衡、恰到好处。[详细]
  搭配:与各种食品搭配都十分理想,特别是辛辣的菜肴
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥124
   

克兰朵白葡萄酒
  简介:此酒呈微绿的淡金黄色,带有白花和白果等细致的香气并蕴含一丝矿物质气息。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥373
   

哥伦比亚谷干起泡汽酒
  简介:风格清新,品质活跃,富含花香及果香。入口清新爽利,品质极佳。[详细]
  搭配:作餐前酒或与龙虾,辛辣食物及烤鸭等搭配享用。
购买:ASC精品葡萄酒公司(世贸天阶直销部)、沃尔玛知春路店、赛特购物中心、昊峰酒窖、赵飞酒屋
价位:¥201
   

班菲酒厂王室玫瑰伯式图阿克起泡甜酒
  简介:酒体充满活力,令人愉悦,且芳香宜人,玫瑰花瓣和山莓的芬芳醇美怡人。[详细]
  搭配:可搭配草莓,水果色拉和各式甜点
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥315
   

路易亚都世家勃根蒂黑皮诺法定产区葡萄酒
  简介:酒体和谐而平衡,酒香中弥漫着梅子的清香。口感圆润,结构柔顺。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥259
   

鲁芬诺坦尼曼提鲁芬诺梦达斯干红葡萄酒
  简介:蕴含丰富的新木清香、李子果香、橡木烘烤香及肉类般的醇香。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥794
   

奥哈优质陈年特酿法定产区干红葡萄酒
  简介:丰饶浓郁的土司芬芳与焦糖、香草气息交织融合,单宁优雅,有丝般的柔顺质感。[详细]
  搭配:各类红、白肉类及一些野味或蓝纹乳酪
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥1349
   

葛兰许南澳设拉子干红葡萄酒
  简介:甘草、皮革以及香料的香气令此款年轻佳酿充满活力、十分提神。[详细]
  搭配:是牛肉、羊肉和鸭肉的理想搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥5081
   

法尼丝特曼山红葡萄酒
  简介:宝石红色的酒体中带有一抹紫罗兰色,香味强烈而持久。[详细]
  搭配:最好搭配佐以肉酱的意大利面、烤肉或炖肉、野味和陈年的芝士。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥308
   

卡门娜缇瓦加本力苏维翁葡萄酒
  简介:富有浓郁的浆果和樱桃等水果芳香,以及一丝烟草与薄荷的香气。[详细]
  搭配:带有辛辣酱汁红烧肉类,以及雉鸡,羊肉和雄鹿肉
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥221
   

泰亭哲珍藏绝干香槟酒
  简介:口感活泼清爽、致密细润,是一款幽雅宜人、果味浓郁的香槟酒。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥559
   

达皮埃粉红香槟
  简介:带有红色莓果,樱桃,黑加仑,覆盆子的香气,夹杂着明朗的烤面包和些许烟熏味。[详细]
  搭配:适合任何时刻饮用,但不要与热巧克力和咖啡搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥559
   

金戴酒庄香槟
  简介:有序;酒香柔和醇正,富有香浓的榛子香和水果香;口感圆润,饱满,均衡,回味悠长。[详细]
  搭配:适合任何食品搭配
购买:北京鎏法世家葡萄酒贸易有限公司
价位:¥540
   

双掌(巴罗莎穗乐仙)红酒王
  简介:单宁和酸度处于完美的平衡状态,使得酒液呈现成熟优雅的口感。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥1924
   

西施小教堂红葡萄酒
  简介:口感柔滑,是一款不需太深度陈年就可饮用的优质名酒。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥845
   

泰来斯珍藏红葡萄酒
  简介:单宁柔滑,优质法国橡木带出雪松和烟草的后味,甘美而余韵悠长。[详细]
  搭配:酒温在8℃–9℃饮用为佳
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥690
   

龙船庄园特级红葡萄酒
  简介:深宝石红色酒体浑厚,相当完整的单宁,余味新鲜悠长。有洋李和浆果的浓郁芳香。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥7366
   

丽歌菲雅特等园香槟
  简介:蔬菜的清香、薄荷的味道、接骨木果的香味,还有雨后森林的清新扑鼻而来。[详细]
  搭配:酒温在8℃–9℃饮用为佳,适合与广泛的多肉汁型菜式配食。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥1047
   

丽歌菲雅金棕榈香槟
  简介:有复杂的花香味道之余还有糕饼、焦糖、淡淡的茴香、茴芹和柠檬皮的清香。[详细]
  搭配:酒温在8℃–9℃饮用为佳
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥2256
   

丽歌菲雅金棕榈粉红香槟
  简介:入口充满了精致的如肉桂等香料的香味,又有丝丝皮革味道。[详细]
  搭配:酒温在8℃–9℃饮用为佳,适合与野味配食。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥2802
   

嘉本纳沙威浓红葡萄酒
  简介:年份的嘉本纳沙威浓可以说是自1995年来最具陈年天分的嘉本纳红葡萄酒。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥663
   

皇家田园特级珍藏干红
  简介:酒体强劲而有力,呈现宝石红色,充满浆果和甘草的味道,是一款非常饱满和口感平衡的佳酿。[详细]
  搭配:酒温在8℃–9℃饮用为佳
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥715
   

嘉威逊贝露娃
  简介:一款非常典雅的贝露娃葡萄酒,散发着红色覆盆子,黑樱桃,烟熏皮革还有多香果的芬芳。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥625
   

菲丽宝娜粉红香槟
  简介:黄色中带有玫瑰红色与华丽的紫铜色调,果香浓郁,是一款非常讨人喜欢的香槟。[详细]
  搭配:温度最好在8℃–10℃,与甜品配食。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥845
   

德国至尊冰甜白葡萄酒
  简介:这款以黑葡萄品种酿造而成的白葡萄酒香味胜似芒果,草莓和蜂蜜,香甜诱人。[详细]
  搭配:餐前开胃酒,与餐后甜点搭配更合适。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥878
   

霞卡干型香槟
  简介:色泽金黄明亮,气泡细腻持久,香气清新,带有梨子等白色水果的味道。[详细]
  搭配:温度最好在7-9°C。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥559
   

菲斯奈特红牌起泡葡萄汽酒
  简介:玫瑰般的色泽。此酒经过多年陈酿,其鲜花的芬芳仍然十分显著。[详细]
  搭配:温度最好在7是烤肉或烧肉类的最佳搭配。
购买:北京燕莎友谊商城超市等
价位:¥151
 
醒酒宝典
一款好酒,醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒,是个神奇庄重的变化过程。侍酒师每一次小心翼翼的沉淀或倾斜,也都伴随着无比的尊重与敬意。
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半瓶酒的保存方法
能让剩下的酒再喝时跟新的一样吗?整瓶葡萄酒没喝完,剩下的酒能保存多久?这始终就是一个问题。[详细]
 
饮酒适宜温度
不同类型的酒需要不同的饮用温度,即使同是红葡萄酒,不同特点的酒也都有各自适饮温度。[详细]
 
不要迷信“年份久远”
瓶身标注的年份,其实只是作为酒原料的葡萄的采摘年份,与葡萄酒的质量并没有直接关系。[详细]
 
辨别变质小窍门
被氧化的白葡萄酒,缺少新鲜度,酒质极为平淡无味,色泽仿如模糊不清的褐色或稻草颜色,带有轻微的刺鼻感。   [详细]


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