非常友普：喝好茶，淘好壶

　　开业于2009年的非常友普茶楼，位于朝阳区西坝河重庆饭店南侧的一栋两层小楼。茶楼环境相当不错，苏式庭院风格，小桥流水，粉墙黛瓦，寄意“不出城郭而获山水之怡，身居闹市而有灵泉之致”。一楼为半开放式茶座，二层有雅室7间，分别命名为：吃茶去、七碗茶、清心、嘉木、爱莲说、味最酽、供春。可独自发呆，亦可好友闲叙。最大的房间也可供小型会议和活动。

　　茶楼主人是好茶之人，这也保证了这里的茶单品质，普洱、绿茶、白茶、黄茶、红茶、清茶、黑茶共7大类100种左右，可以算异常丰富了。这里的最大特色在于，它是云南“六大茶山”公司早期(2002~2006年)普洱茶存量最大的茶楼，是北京老一厂紫砂壶存壶量最大的茶楼，也是北京最大的老一厂紫砂壶和名家壶收藏及展示馆。

　　量贩式的消费模式足够经济实惠，最低68元一位不仅可以畅饮指定的茗茶，更可以享用30多种自助茶点和一份健康素斋。这里的素斋也是特色，继承并发展了中国传统素食文化，由厨师根据当天最为新鲜的食材设计菜品，少盐少油，天然、健康而美味。

高剑飞 非常友普茶楼 楼主

　　相比咖啡馆，茶馆的经营有属于自己的一套路数，二者对比起来还是有点儿意思的。首先就选址来说，咖啡馆要赚钱，人流量大的地段是必需，而茶馆则多选择往主流商圈后“缩一步”，一是从房租成本上考虑，二是休闲安静的周边环境更符合低调的茶文化。然后就经营来说，往来客流只是茶馆盈利的一部分，至多占到50%，而另一部分则又由两个部分构成：其一是周边产品的开发和贩售，比如茶叶和茶壶，要知道一款好茶或一只好壶的价值是不可估量的；其二，那就是会员的入会费，这也正是茶馆不断发展壮大的重要基础。最后便是人群定位，一般来说，茶馆常客的年龄都会在30岁往上。其实，可以说30岁是一个分界线，30岁之前，人们更容易接受西化的东西，而一旦到了30岁，传统文化便开始渐渐深入内心。如果单就年龄这点对茶馆来说，茶馆的未来发展前景可是巨大的，尤其是“80后”，势必成为未来茶馆消费的主力军，要知道，年龄这个东西是只增不减啊！

　　地址：北京市朝阳区北三环光熙门北里甲14号

　　电话：010-64218216

整套茶席展现出的是一种人文的意境

在这里你可以看到品类齐全的日本铁壶展

　　古乐茗轩：能喝茶的博物馆

　　坐落于东四十条桥西北角的古乐茗轩还有另外一个名字——“能喝茶的博物馆”。进入茶馆，柜台后是满架的各样精致的日本铁壶，往里走的过道两侧则是套系很全的民国纸币收藏，再转将过来，墙壁的橱窗里满是古老的青铜兵器。

　　或许这些在收藏圈里并不稀奇，但古乐茗轩的老板姜威居然是个“80后”，除了收藏上做得非常出色，茶馆经营本身也开始走上扩张的道路，北京、内蒙的新店都在开设中。看到姜威和他的古乐茗轩，你会得出一个判断：茶馆的经营可以很有想象力。

　　姜威的茶馆可以算是将他的爱好、所学专业和兴趣通通整合起来的一个综合体，这一点通过“古乐茗轩”这个名字就能做个很好的诠释：“古”即指古董收藏，“乐”则是他所学习的音乐，“茗”就是茶道，至于“轩”就是茶馆了。这里是一个需要细细品味的地方，品茶会友之外，更多的是融合视觉、听觉和味觉的综合享受：集艺术与历史于一身的古老文物，让人体味到岁月的积淀；古乐展现的是一种人文的美；至于喝茶，或许大多数人对茶道没有太多的认识，那么这里精湛的茶事服务则可以让你领略到中国茶道的老于世故与博大精深。只消在不经意间，一件珍藏、一幅墨宝、一段黄钟大吕的琴音，就可以让你全方位地感受中国的古代文化。

　　地址：北京市东城区东四十条北门仓6-12号

　　电话：010-84076658

桃子可以根据天气或客人的体质，做一些个性化定制茶品

桃子家的茶都是她亲自精心采购的，优质上乘且茶源正宗

　　御品阁：学门沏茶的好手艺

　　御品阁的老板，是一位来自福建的美女，大概是因为脸上总是挂着浅浅的笑容，灿若桃花，所以人们都习惯叫她桃子，时间长了人们反倒忘了她的本名。初见桃子，你一定会被她身上那种浓浓的书卷气打动。由于出身茶叶世家，其父早在上世纪90年代就给著名的福建五一茶厂供茉莉花茶，同时在北京开有多家店面，供应许多京城老字号茶庄。虽然年龄不算大，但桃子做茶艺培训已有10年的时间，在茶艺圈里可以算是名头不小的“功勋老臣”了，像老舍茶馆著名的茶艺表演就是她最早开创的。现在御品阁茶院一共有两家，一家在先农坛，至今已历经3年，是第一家完全属于桃子自己的茶馆，另一家位于亚运村的奥体公寓，这家则是桃子在今年全新启动的第二个“家”。对茶有特殊感情的桃子，每到采茶季都会亲自到产地，一个山头一个山头地品尝比较，这也就保证了茶院茶品的优质上乘和茶源的正宗，同时她的御品阁也拥有了不少市面上不多见的茶。不过，要说御品阁最大的特色，那还得是桃子最拿手的——茶艺培训，或者是专业的茶艺师资格考证培训，或者是纯粹出于爱好的业余兴趣班，桃子都会身穿旗袍、举止端庄地认真教授每一位学生。如今，她的学生里有不少已经成为了优秀的茶艺师，个个技艺精湛。

　　地址：北京市朝阳区小关安立路1号奥体公寓2楼

　　电话：010-64963066

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