作为四大海味之首的鲍鱼，素来都是中式宴请的席上珍品，被中医认为具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海味。北京东方君悦大酒店的招牌粤菜餐厅-悦庭将于7月推出鲍鱼佳肴推广菜单， 邀您共赴鲍鱼盛宴。

鲍鱼盛宴

　　由悦庭新任中餐总厨胡平果师傅亲自操刀，多种鲍鱼新吃法为您呈现绚丽丰富的味觉享受。鲍鱼盛宴开场可选鲍螺万有冰镇拼盘或黑蒜青芥拌大连鲍。滋补润燥尚选汤品，推荐清炖四小时以上的冬虫夏草松茸炖大连鲍。主菜则可细品来自世界各地的鲍中极品，尽享来自海洋的馈赠。

　　海味之冠 鲍鱼盛宴推广菜单：

　　冷菜

　　黑蒜青芥拌大连鲍

　　鲍螺万有冰镇拼盘

　　汤

　　冬虫夏草松茸炖大连鲍

　　热莱

　　蚝皇扣原只中东鲍

　　鲍汁至尊扣三宝(刺参，澳洲鲍鱼，公花胶)

　　榄角豆豉蒸原只鲍鱼仔

　　松露鲍鱼红烧肉

　　红烧澳洲鲜大鲍鱼片

　　鲍汁南非鲍脯捞饭

　　原粒鲍鱼酥

　　预订请致电：+86 10 85181234分机6024。