http://www.sina.com.cn 2007年11月27日 13:10 《大都市》杂志
今时今日新风尚
法国有句谚语:“男孩子喝红酒,男人喝波特,要想当英雄,就喝白兰地。”干邑所属的白兰地派别是比香槟来得更有粗犷气息的庆功酒,比如路易十三就告诉我们1938年7月21日,法国国王Albert Lebrun在凡尔塞宫用路易十三盛情款待乔治四世和伊丽莎白女王。
几大干邑巨头如今的推广宣传手段可谓新招迭出。前一波马爹利创立艺术基金,举办“马爹利非凡艺术人物”评选,将艺术与干邑结合在一起,又是一阵连篇累牍的报道。而9月中旬,人头马刚在淮海西路城市雕塑中心举行了一场汇集近千人的派对,而且事前保密工作做到家,决不透露半点活动讯息,整个市场都在关注人头马的此次活动的最新动向。连请柬都设计得颇为特别,抽动之下请柬上的女郎如同在轻舞飞扬,心思缜密至此,可见干邑市场厮杀竞争的激烈。
相较之下,去年路易十三《蕴——路易十三当代名家籍》的活动则更为特别,各位艺术家为品牌作出典藏之作,连“名门痞女”洪晃都被邀请来独创十三行诗。表现方式则以传统苏绣,将诗句绣在十三个精美枕头套上,虽然人人都知道这是一场商业活动,但文艺青年的腔调颇浓。
干邑的品牌精神都从数年前一味地“高档”“豪华”转向包裹上“艺术”“内涵”外衣的奢华。各大干邑都会举办干邑晚宴,无不以鱼子酱、松露等极品食材作为陪衬。
当下干邑推出的新包装极尽创意能事,这边厢人头马推出新包装,甚至专用酒杯,那边路易十三邀请水晶奢侈品牌BARCARRT设计的“黑珍珠”上市了,全球限量786瓶,马爹利凯旋,则由法国设计师SERGE MANSAU从法国凯旋门建筑中得到灵感,打造出凯旋之瓶;最极致的当属轩尼诗天恒了,确是天价,4万元一瓶,全球限量2000瓶,椭圆润滑的瓶身,宣传的重心也更多地集中在瓶身上,又是 Baccarat的作品,旗下著名设计师Thomas Bastide灵感之作,全部纯手工不晓得此中有无同业竞争之说。平衡感的巧妙运用使椭圆形瓶身乍看之下似乎处于失衡状态,瓶身内的精巧气泡上下浮动, 一切尽善尽美。喝的是酒液,更是瓶子。
就像葡萄酒庄一样,法国干邑也不吝惜地每年几次请各国的媒体记者、大客户前往酒庄参观,单是中国地区,就至少一年二次。敬请放心,动辄230年历史的酒庄,单是那些古建筑、古蒸馏器,就足以震慑全场,除了必须选择低甜度、高酸度的葡萄品种外,干邑的制造依旧是一番学问:调配和藏酿都是各家有各家的高招。祖传的生命之水秘方、橡木桶的产地、蒸馏的水平等……这些探索从来没有停止过,干邑的珍贵价值和品位缘于千锤百炼的酿制过程。9升葡萄酒酒经过双重蒸馏后,只能产生1升的“生命之水”。 9:1,浓缩得不能再浓缩。