探寻中国顶级牛肉：雪龙黑牛(组图)(5)

雪龙黑牛保证吃的是有机饲料

　　进入牛棚，一边是饲料槽，一边是水槽，牛随时可以去自行吃喝。雪龙黑牛保证吃的是有机饲料。饲料分粗料和精料，粗料就是有机稻草，而精料则是玉米大麦豆粕的混合物，经蒸汽熟化，压成片儿成配料，用运料车加到饲料槽中，保证槽中随时有饲料。因为精饲料中以碳水化合物为主，所以还要辅以粗饲料，牛的成长不同时期饭量也不同，饭量最高时是每天10公斤精料配2公斤稻草。牛棚的顶上，每个牛圈上都有一个电风扇，夏天天热的时候就会启动。

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