Chateau d’Esclans蝶之兰城堡
http://www.sina.com.cn 2011年06月28日 07:27 TimeOut北京·消费导刊
Chateau d’Esclans蝶之兰城堡
——Whispering Angel天使密语玫瑰红
产地：普罗旺斯法定产区(C?tes de Provence)
年份：2008
葡萄品种：歌海纳、侯尔、神索、幕尔维德、希拉饮酒温度：8–12℃
蝶之兰城堡位于彭纳福特峡谷附近的高地，最早追溯到戴高乐时期。目前还是完全由手工收获， 小盒子装收防止氧化， 手工机械三重筛选。酒体保持着清新的口感和各种果味。适合搭配开胃菜，或者小牛肉奶酪、烧烤羊排和山羊奶酪等。
购买指南：捷成(中国)贸易有限公司
Gassier Sainte Victoire Edition Spéciale
胭脂谷桃红葡萄酒
胭脂谷桃红葡萄酒产地：普罗旺斯法定产区(C?tes de Provence)
年份：2008
葡萄品种：55% 歌海纳、45% 神索
饮酒温度：8–10℃
胭脂谷葡萄庄园占地40公顷，在微风与阳光的抚育下繁茂生长，坐落于圣维克多山脚下。这个神奇的地区激发了很多艺术家的灵感，包括著名的塞尚。酿造过程中严格的温度控制，让这款呈现深粉色泽的酒，散发四溢的红色浆果的清香。果香浓郁，入口清新爽利。无论与冷餐，沙拉或简餐相配还是单独饮用，这款酒都能给人带来满溢的幸福感。
购买指南：中粮集团
Chateau Coussin 古桑城堡酒庄
——Rosé à la Rose 玫瑰之心
玫瑰之心产地：普罗旺斯法定产区(C?tes de Provence)
年份：2009
葡萄品种：歌海纳和神索
饮酒温度：8–12℃。
古桑城堡位于Sainte Victoire山脚下的古老酒庄，葡萄种植不含任何化学性除草剂、肥料等产品。酒体色泽鲜明，闻上去是纯正和细腻的花果清香，品尝起来无懈可击的迷人香味更印证了闻起来的香味。口感平衡度好，并且清新爽口。适合搭配普罗旺斯鱼汤、烤肉、烤鱼。
购买指南：上海宣良国际贸易有限公司