同属辉哥集团的小辉哥火锅横空出世！自2012年4月首家五角场店开业来，已引得众多食客的鼎力追捧。今年12月，带着“年轻、美味、潮流”的理念，小辉哥火锅新店正式入驻吃喝玩乐热门地——上海日月光中心，誓以引爆沪上小火锅之新热潮！
极品黑毛猪-22元
牛奶布丁
同样出身名门，与老大哥不同的是，小辉哥火锅采用“一人一锅”的潮流涮法，金色的小锅经手工打制而成，灯光下华丽尽显，看着便已饱眼三分，可别小瞧这迷你身材，小锅里也有大内涵！
先说锅底，秉承辉哥火锅食材精良的特色，小辉哥的锅底自然毫不含糊。潮州汤底(10元/例)、萝卜排骨汤底(12元/例)和清汤底(10元/例)口味清甜，温润滋补；好辛口的则可以选择麻辣汤底(15元/例)或沙爹汤底(15元/例)。
作为主角的各类涮物可谓群芳争艳，各秀其才。牛肉打头阵，辉哥特色牛肉拼盘(198元)正中年轻人好尝鲜的个性，其中包括入口即化的“辉哥招牌雪花牛肉”，奶香十足的“口口香牛肉粒”，口感Q弹的“新鲜牛舌”和鲜嫩爽滑“特级雪花牛肉”，各种不同部位的顶级食材给味蕾不同的质感。再来港式火锅的经典丸类和滑类，手打鲜虾滑(32元/例)、手打鲮鱼滑(29元/例)、手打墨鱼滑(32元/例)、新鲜四宝丸(32元/例)……个个颗粒饱满，紧致弹牙；还有生猛海鲜，养身菌菇，各色时蔬的轮番轰炸，颇有你方唱罢我登场的气势，汇聚一锅，好不热闹！
小辉哥火锅对口味的讲究，也不仅体现在食材的精挑细选，从其精制的酱料中同样寻到痕迹——辉哥自制酱油，花生酱，沙茶酱，芝麻酱等一应俱全。值得一提的是“辉哥自制酱油”，由辉哥的专业厨师团队，每天用十几种的调料熬制多时而制成，正是因为这种口感极其鲜美的酱油，才把上等的牛肉和海鲜的味道更好的提升出来。
末罢，当然还要留一点胃给小辉哥火锅的招牌甜点。招牌的杨枝甘露选用上等的鲜奶油，搭配东南亚进口芒果和西柚，口感清爽宜人。特制牛奶布丁，奶香醇厚，伴随着入口的细腻爽滑，给火锅也来个甜蜜收尾。
味蕾的饕餮之旅还不够，小辉哥火锅特邀港台设计团队打造的时尚环境更迎合了年轻食客对用餐环境的讲究，餐厅呈现欧式宫廷的典雅风格，坐于此，涮着精致的金色小锅，惬意享受这里的环境和优选食材，情侣约会、朋友聚会的画面每日上演。
重要的是，如此的优质的享受，却有着非常亲民的价格，怎能不让众吃货蠢蠢欲动？冬日里的时尚小锅，只待开涮！
上海五角场店
地址：淞沪路77号万达广场B1楼城中城B-18号商铺
电话：021-55133002
上海日月光店
地址：徐家汇路618号日月光广场1楼
电话：021-64157595
