广东——来一“盆”好彩头
郭奋
嘉美轩精细潮州菜行政总厨“广东人的年夜饭最强调好彩头，餐桌上必然出现鸡、鱼、虾、炒丁、猪手、蚝豉、生菜等，寓意‘年年有余’‘百花齐放’‘人丁常旺’‘好事源源’，可谓一道菜一个‘彩头’。”
菜式出品
嘉美轩精细潮州菜
地址：朝阳区东三环北路甲19号嘉盛中心3楼
电话：59670567
尊尼获加 蓝牌威士忌
榴莲酥
金瓜芋头芡实煲尊尼获加？蓝牌？威士忌无疑是盆菜中各样珍贵食材的最完美搭配。日前，尊尼获加？蓝牌？威士忌联手中国美食界传奇人物大董和顶级厨师付洋，共赴中华泱泱古史的发源地——长白山，秉承中国传统饮食文化精髓，采撷当地最珍稀的时令食材，在神奇的天池边为嘉宾献上一场由尊尼获加？臻贵蓝牌？威士忌与长白山珍稀食材共同演绎的极致飨宴。
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