法餐饕餮宝典 法餐厅的酒经历(组图)

　　法餐与葡萄酒，是一对情侣，谁也离不开谁。

　　找家最正宗的法餐厅，在里昂或者在北京，遇到一位健谈的大厨或者热心的领班，随之而来的，当然是享受，以及关于享受的经验。

　　跟法国朋友谈酒，他们动不动就会把“喝葡萄酒”这件事上升到一种艺术或者哲学的高度来谈论。其实，对我而言，酒更是一种佐料。我希望自己在这个世界最著名法餐厅用餐品酒的经历，可以成为法餐饕餮宝典，灵验无比。

　　在 PAUL BOUSE 喝酒

　　总体来说，我并不是一个贪吃好喝的人。不过，跟着噱头感受一下潮流的事，也是我偶尔的行为。于是，当2005年，“米其林挂星餐厅”的说法在中国开始大热之际，一个明媚灿烂的法兰西8月夏日的午后，我从巴黎出发奔赴素有“法国美食之都”的里昂。