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鸡尾酒轰趴指南

2012年12月21日 13:48  《风尚志》

  对于怕喝烈酒的女孩,我们准备好了圣诞的微醺选择。在家里亲手为你的她准备几款新颖的“甜点鸡尾酒”。在这个冬日夜晚,让味蕾享受法式的甜趣和创意,用你的心意让她沉醉在你的温暖宠爱里。

康生康生

  达人出镜 康生

  公关经理

  资深轰趴组织者

  轰趴达人vs自制调酒

  圣诞派对开始筹备,准备了三款精致鸡尾酒、一个punch,圣诞节就是要红红绿绿,选择的酒款都是口味比较扎实的。因为个人比较偏爱伏特加类鸡尾酒,所以准备调伏特加鸡尾酒。三款鸡尾酒一个偏酸,一个偏甜,一个热饮,差不多照顾了大部分人的口味,punch是为了后半场偷懒准备的。

  TIPS 先给点鸡尾酒轰趴

  1.不要怕酒不够而让所有人都带基酒。你会发现,先用完的永远是各类果汁、汤力可乐、冰块等辅料。

  2.罗森冰块美丽但贵,7-11的常规实用。有精力的话两种都准备。前半程用罗森的劈情操,后半程大家high了就用7-11的,便捷实惠。

  3.不要提供酒单,指定三四种特别酒款。否则辅料种类庞大。

  4.对懒鬼来说punch是很好的选择。

  5.黄柠檬、青柠檬数量一定要够,一瓶基酒最起码配备6个柠檬。

  6.非要喝mojito的话就干脆去买盆活的薄荷,边喝边摘好了,没用完的还可以保鲜。

  7.garnish用绿皮金橘、鲜花瓣、薄荷叶、樱桃都是好选择,出挑一点的,八角、肉桂棒、巧克力棒也都ok。

  8.调酒酒具随时要清洗,保证桌面不要湿漉漉,多准备几条干毛巾。

  9.第二天,就约好保洁阿姨吧。

Christmas sourChristmas sour

  Christmas sour

  ○配料:2份法国灰雁 1份鲜榨柠檬汁 1/2的桂皮糖浆 1/2的白色糖浆 1/2 梨

  ○描述:顺滑的奶油口感和细腻的梨汁口味,圣诞酸奶般可爱的装饰,肉桂加上法国灰雁打造出经典持久的口感。作为一款经典的圣诞甜点后的鸡尾酒,可以带来无比的温馨感。

Punch de NoelPunch de Noel

  Punch de Noel

  ○配料: 橙味法国灰雁一瓶 半瓶苦艾酒 75毫升霜黑醋栗 30份丁香 1份磨碎的肉豆蔻 4盎司甘菊茶 2份荚兰豆 1升鲜榨橙汁 1公升有机白葡萄汁 5勺蜂蜜

  ○描述:这份超级鸡尾酒是最完美的方式,令你可以沉醉在温暖的冬季。也为懒人做个解脱,谁愿意在圣诞夜还一直调酒做劳力啊。这款punch丰富的配料,结合甜、苦、柑橘和香料的味道,创建一个精美复杂的鸡尾酒,为你的全家以及家庭派对带来无与伦比的欢乐,是圣诞节大趴的不二选择。

Northern starletNorthern starlet

  Northern starlet

  ○配料:45ml 法国灰雁伏特加 5ml 樱桃白兰地 25ml 新鲜越橘汁 10ml 糖浆 5ml 鲜榨葡萄柚汁 八角

  ○描述:樱桃白兰地与新鲜越橘汁的混合,非常开胃。圣诞节大餐这款美味的果味鸡尾酒是最理想的开胃酒。颜色也很有圣诞节的感觉,诱人的异国情调的八角香气令你感受来自圣诞的芬芳。

李波李波

  达人出镜 李波

  d.space收藏投资机构创始人。京城多家靠谱餐厅创办者,永不停歇的食客和饮者。

鸡尾酒鸡尾酒

  ○秀酒吧

  派对动物绝不会允许自己错过秀酒吧的圣诞派对,最好的鸡尾酒,最欢乐的派对氛围,最难忘的派对体验,就在北京秀酒吧。

  Add:北京市朝阳区建国门外大街2号,北京银泰中心

  Tel:010-85671108

  美食美酒vs每时每刻

  对于和我一样美食美酒缺一不可的感官享受派,我想及早地筹备圣诞夜的玩乐路线和提前预订好席位是必需的,尤其是一些平日周末就经常人满为患的热门场所。顺序应该是晚餐配葡萄酒,派对预热先来几杯鸡尾酒调酒,到接近午夜前后所有人开始狂欢时,当然是聚众开香槟,庆祝这一年的劳作和收获。

美食美酒缺一不可美食美酒缺一不可
美食美酒缺一不可美食美酒缺一不可

  圣诞套餐:

  Jazzya超值圣诞节双人套餐 398/两位

  ○去处推荐:

  ○D.lounge

  和以往每一个令人难忘的平安夜一样,D.lounge今年圣诞节的主题依然是优雅气泡不断升腾的香槟主题。圣诞老人也会如约而至,请准备好自己漂亮的长袜,收获这一年的惊喜吧。

  Add:北京市朝阳区工体北路4号

  Tel:010-65937710

  ○JAZZ YA 爵士屋

  在三里屯整个情绪高涨的圣诞夜,来Jazz Ya体验一下安静的情致和幽然的思绪是个不错的选择。来这里吃顿圣诞大餐,喝两杯暖胃暖心的热红酒,听着暧昧的爵士乐,这一晚,就这样渐入佳境。

  Add:北京市朝阳区三里屯北路18号

  Tel:010-64151227

Nicolas BoussinNicolas Boussin

  达人出镜

  Nicolas Boussin

  柑曼怡全球美食大师,致力于研究甜蜜的微醺滋味。

  柑曼怡火焰可丽鸡尾酒

  (总量:420克) : 120 克柑曼怡香橙干邑甜酒(GRAND MARNIER Cordon Rouge liqueur) 180 克鲜橙汁 60 克柠檬汁 60 克焦糖糖浆或焦糖汁(从商店购买) 将上述配料逐一倒入摇酒壶中,加入少许冰块,摇匀后用滤网过滤并盛出,放入冰箱内冰镇。

柑曼怡果仁沁怡鸡尾酒柑曼怡果仁沁怡鸡尾酒

  柑曼怡果仁沁怡鸡尾酒

  (总量:750克): 250 克柑曼怡香橙干邑甜酒(GRAND MARNIER Cordon Rouge liqueur) 250 克覆盆子果茶 150 克鲜橙汁 100 克柠檬汁

法式甜点vs干邑微醺法式甜点vs干邑微醺

  法式甜点vs干邑微醺

  对于怕喝烈酒的女孩,我们也准备好了圣诞的微醺选择。在家里亲手为你的她准备几款新颖的“甜点鸡尾酒”。在这个冬日夜晚,让味蕾享受法式的甜趣和创意,用你的心意让她沉醉在你的温暖宠爱里。

  ○去处推荐:

  ○亮餐吧

  如果不想费力自己调制这些甜点,也可以带上你的她来北京东方君悦酒店的亮餐吧享受这些洋溢着浓浓法式暖冬风情的甜点鸡尾酒。可以省却了你在厨房中的忙碌,对她的甜蜜心意却丝毫不打折。

  Add:北京市东城区长安街1号东方广场

  Tel:010-85181234

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