奢华场域饕餮宴
http://www.sina.com.cn 2012年09月13日 07:56 生活元素
重庆天地采蝶锦廷
从伦敦到香港，从上海新天地到重庆天地，采蝶锦廷延续粤菜传统经典特色，采蝶锦廷的粤菜血统源自香港，其粤菜的正宗自然不言而喻，又在粤菜的基础上加入不少川味菜系，既满足重庆人对粤菜美食的想象，又能品尝地道的川菜。整个餐厅布局错落有致，装饰也别具一格，随处可见飞舞的蝴蝶装饰，欧式的珠帘散发着欧洲贵族气息。采蝶锦廷设有20几个豪华VIP包间，在时尚典雅的包间内举办商务宴请最适合不过。更为气派的是采蝶锦廷还设有葡萄酒雪茄吧，设计经典而传统，墙上挂着丘吉尔抽雪茄的照片，旁边是琳琅满目的佳酿陈列，驻场乐队活跃了雪茄吧的气氛。晚宴过后，雪茄吧便成为与朋友天南海北神聊的小憩之地，昏黄的灯光下，抽着哈瓦那雪茄，听着曼妙的音乐，琥珀色的威士忌在手中，烟雾在空中渐渐弥漫。
极品炖汤采蝶锦廷延续独创品牌“蝶23”的独特风格，以传统粤菜为特色，融入国际美食最新理念，粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博，配料讲究相得益彰，口味清而不淡。采蝶锦廷以经营高端粤菜、高级海鲜、极品炖汤为主。值得推荐的有花胶炖龙趸骨，非常坚硬的龙趸骨，骨胶原很丰富，具有护肤养颜的功效。另一道天麻川芎炖龙趸皇，有一股淡淡的天麻和川芎的药香味，风味独特，将龙趸头用天麻炖汤具有很好的祛风疗效。口中是正宗的粤之味，而滚滚的嘉陵江就在窗外，在璀璨灯光的照耀下成为另一种秀色可餐的美景。
地址：重庆市渝中区化龙桥瑞天路136号重庆天地B101栋
电话：(023) 6332 6332
成都名荟·锦庐
成都名荟·锦庐它有一个诗意的名字，它坐落在成都美丽的锦江河畔。夜幕降临时，锦江的阑珊灯火与恬静怡人的锦江河水相映成画，成都人的生活在静谧和繁华中铺展开来。这时的名荟·锦庐才开始热闹起来。锦庐身居繁华，骨子里透出一股繁华似“锦”的韵调，但锦庐又自得一片幽静，不经车马喧嚣，锦庐就这样出则繁华、入则宁静，怡然自得。锦庐融合民国公馆文化和唯美思想为一体，追求“曲尽通幽处，锦庐花木深”的幽雅意境。锦庐设有十多个VIP专属豪华会所式包间，为商务宴请提供最完美的去处。
精细、天然的健康食材千百年以来，中国人深谙餐桌上的生意经，请客吃饭极其讲究，派头自然要上得了台面。锦庐的出品精取新派川菜和海派粤菜两大菜系，呈现的菜式大气而精美，一款冲浪辽参气派十足，而另一款酱焖小牛排又如小家碧玉，尽显独具匠心的中餐烹饪艺术。锦庐的菜式不仅精美，而且有档次：澳洲雪花牛肉、冲浪辽参、黄焖东海野生大黄鱼等均是商务宴请的最佳选择。锦庐更推崇低糖、淡盐、少油的高品质生活方式，选用以生态、营养、精细、天然的健康食材来体现食不厌精、唯求精细的烹饪概念。
地址：成都市武侯区望江路一号
电话：(028) 8529 1388 / 6792 6699
(文/蓊芸、王继伟、李思平)