我家小院 琉璃厂的自家古宅
http://www.sina.com.cn 2012年05月15日 16:13 《天下美食ZEST》杂志
我家小院 琉璃厂的自家古宅
位于京城文化聚集地之一琉璃厂的我家小院，名字看似简单，却透着一股自在。遍地的古玩店使得这家四合院餐厅并不耀眼，小巷口挂的招牌淹没在热闹的街景中，但幽深的小巷里却别有洞天。安静的环境，精致的家具，浓浓的茶香，使得整座院子透着优雅。很多客人初次来都误以为是座民宅。
我家小院300平米的四合院，已有百年历史。好客的老板经过9 个月装修，让这座普通的小院焕然一新。从家具到布局都还原了清朝私宅似的风格。整座小院加装了玻璃顶，就算是雨天也不会扰了在院中品茶的雅兴。院子沿着四周做了一圈小水渠，用木桥连接房间。虽桥宽只有一步距离，也可见老板对环境的用心之处。院脚栽上几颗树木，散养的鹦鹉在枝头跳跃，仿佛是将整座园林浓缩在这小院中。老板本想将这里做成个人会所，约上几位朋友喝喝酒聊聊天。来的朋友多了，名声也越来越响。甚至政府不惜戒严琉璃厂，请前日本首相福田康夫及夫人来小院做客。
我家小院自营业开始，只开设一桌用餐。小院的理念就是让客人充分感受这里的一切，成为专属的私密空间。不论是朋友聚会，还是商务宴请都不会受到外界干扰。香茗一杯，听着古筝，那怕只是静静的坐着，也不会觉得无聊。若是喜欢，老板也会热情的给您讲述这里的故事。从名师出品的紫砂壶到拍卖会上购回的古家具，小院里每一样东西都有着自己丰富的故事。您要是看上什么物件，小院里的东西都是可以出售的。
菜品当然是餐厅的重要部分。我家小院经营官府菜，桌布、餐具、摆盘都不亚于五星级餐厅的标准。对于菜肴，更是精益求精。官府菜讲究用料广博益寿，制作奇巧精致，味道中庸平和，菜名典雅得趣，筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。名贵的山珍，新鲜的海味，配以上好的红酒，并不惜重金请各地名厨前来掌勺，只为前来的客人可以吃得尽兴。定期更换菜品，让回头客们每次来都感觉新鲜，但这种新鲜绝不陌生。
如若文人雅士来了兴致愿留下墨宝，小院也准备了书房。文房四宝、上好熟宣、精致桌案每处细节都是雅到极致。倘若是宴请重要客人，正房会客厅是最好的谈话场所。主次分明的坐榻，让重要谈话显得更加正式。若是三五知己愿来此小酌几杯，饮料酒品一应俱全。几十款红酒随意的摆在窗前，没有酒柜，没有吧台，只有自在。这种自在散落在小院的各处，散发着老北京情趣的迷人光晕。
推荐透气法
坐在小巷口，喝杯咖啡。看着繁华的琉璃厂，将自己完全融入古都文化当中。
在院中品着香茶，听着古筝，只需静静的坐着，享受就是如此简单。
伴着一杯威士忌，在古香古韵的书房看书。阳光透过门窗，鸟鸣陪伴整个下午。
推荐菜品
宫廷玉扇1.宫廷玉扇
西芹，百合，松茸，香菇，菜心，罗汉笋，菜品主推健康。
真诚的心2.真诚的心
藏猪肉，经过几道工序和几小时炖制加工而成，配制成心形，呼唤人们有一颗真爱之心。
春暖花开3. 春暖花开
春笋，芦笋，香椿苗，活虾，银鳕鱼，串红，枸杞，这道菜主要根据春天春生季节，焕发活力。
地址：北京市宣武区琉璃厂东街文明胡同
电话：010-6313 1967 ( 用餐需提前两天预订)
人均：1600 元