Prego意大利餐厅
http://www.sina.com.cn 2011年09月07日 08:21 新浪尚品 微博
意大利南部盛产番茄与橄榄，加之三面环海，故主要用橄榄油作底油来烹调食物，番茄和海鲜是常用的食材。通心粉是意大利经典的主食，一般为硬小麦面粉制成，耐煮耐嚼。文蛤通心粉配西蓝花、银鱼柳汁，以海鲜为主的菜肴，银鱼柳汁起到增鲜提味的作用；另外，用小蕃茄代替了番茄酱，使其更加清爽，同时也充分诱发了文蛤的鲜味，其丰富的维生素C及番茄红素，还能清除自由基、保护细胞、使肌肤更健康。
比萨和意大利面是意大利美食的杰出代表，Prego多达数十种的比萨饼及通心粉让人有些眼花缭乱，其中最家常的当属“帕尔玛火腿配芝麻菜比萨饼” 了，热腾腾的现作PIZZA新鲜出炉，香气四溢，立刻勾起我的食欲。经典的“烩小牛膝配藏红花意大利饭”非常地道，经过藏红花腌制烩出来的米饭金黄亮泽，十分诱人，入口筋道弹牙又不硬。普普通通的海鲜沙拉在这里也变得非同寻常起来，文蛤、鲜鱿鱼、澳带、三文鱼、小番茄、红椒、青椒、柠檬、生菜被整整齐齐地码在一起，中间还搭配了橄榄油，就像一件艺术品。Prego意大利餐厅的确“高”，不但占据酒店的最高层，而且还有高品质的意大利饮食文化。
最最吸引人的还是超大的落地窗，把整个广州的风景拉到了顾客的面前，远处有白云山的郁郁葱葱，也有珠江新城的高楼林立，近处是东站广场的“绿色地毯”，整个体育中心也尽收眼底，有人开玩笑说，买不到演唱会的票也不怕了，坐到这里来，照样能够看到，还是全景呢！餐厅还辟出一小块空中花园，小桥流水，围绕着木地板铺设的露天用餐区，也是悠然进餐的好去处。中秋节来此赏月，自己也成为画中人。
地址：广州天河区林和中路6号天誉威斯汀酒店40楼
电话：020-28266968
人均：339元
广州塔月娇轩旋转餐厅——高雅中式食府
广州塔月娇轩旋转餐厅广州新电视塔月娇轩餐饮有限公司是首家进驻世界第一高塔——广州标志性建筑新电视塔的高雅中式食府。分上下两层。楼下的79 层，大厅有广州古韵的品茶区，走廊上挂着岁月沉淀的老广州黑白照片。
广州塔月娇轩旋转餐厅极致奢华的装修充满典雅高贵而又不失温馨舒适的中国古韵，与新电视塔的现代动感交相辉映。雅轩伫立，君临天下，傲视珠江新城CBD核心商圈，饱览广州城内的壮阔景致。月娇轩将真正成为全广州乃至珠三角仰望的新生代奢华的代名词。
广州塔月娇轩旋转餐厅外廓月娇轩，以“忠、孝、仁、义、礼、智、勇、和”为主题的八个奢尊贵宾厅，八间房环绕着电视塔一圈，墙面、灯饰及房门镶嵌着景德镇的青花瓷，透露出淡淡的素雅。房间内摆设的广彩瓷器、广绣刺画，无不在诉说着老广州的辉煌与沧桑。最让人难忘的是她的吊垂水晶登，鹅黄暖色，璀璨夺目，彷如一轮圆月般照亮大地。
月娇轩礼聘国宾级御厨主理，他享负盛名，超过30年的五星级国际酒店经验，横扫国际厨艺奖项无数，主理中国四大名菜之精粹正宗粤菜。庞大的采购团队精心挑选各地特色、顶尖的食材，务求以最精选的食材、最用心的制作，让每份粤式料理雕琢如艺术品般精美。招牌的菊花太史五蛇羹、松露酱蒸东星斑、脆皮鹅肝片皮鸭、鲍鱼酥皮糯米鸡、葛仙米炖双皮奶……厨艺精湛，让你不虚此行。
精致美食楼上的80层是宴会厅——邀月厅、揽月厅，月牙形平面结构，可饱览270度珠江新城新中轴线绝美壮阔江景。如果赶上周六日，此两厅均对外经营早茶，你可以见到陈永锵的作品《红棉》，以及观景露台上金粉色的西关门窗。月娇轩和月亮如此有缘，来此赏月定不后悔。
地址：广州市海珠区阅江西路222号广州塔79、80层
电话：020-89996000
人均消费：350元