世纪100
http://www.sina.com.cn 2011年09月07日 08:21 新浪尚品 微博
“世纪100”餐厅位于上海环球金融中心的91层至93层，所有设施都在400米以上，当属目前世界上最高的餐厅，它拥有世界上最高的餐厅、酒吧和宴会厅。
91层可同时容纳300人用餐，分成中、西、日三个明餐区，厨房均为开放式，甜点、烤鸭、火腿等美食已盛放在透柜台中，一目了然。而餐厅设有多个包厢，最小的包厢可同时容纳6人，最大的包厢可同时容纳16人。
92层设有两间各具特色的酒吧，分别是中、西方风格，而酒吧中间的“叶墙”令人叹为观止，均由真实树叶卷成小卷后垂直粘贴而成。工作人员表示，光这一面“叶墙”装饰花费就达600万元。在西式酒吧里，顶上密密麻麻挂着一排排由塑料制成的酒瓶、花瓶等白色容器，貌似陶瓷容器，极具特色。最高的93层为宴会厅，可举行300人左右的鸡尾酒会。
“世纪100”餐厅每周三次，都会有一大批鲜鱼在清晨飞离日本，当天下午1点到达上海机场。同时，飞抵上海的还有来自美国纽约、华盛顿和西海岸的生蚝和澳大利亚的顶级和牛。
这些食材的共同目的地就是位于上海环球贸易中心柏悦酒店的世纪100餐厅，有人说这里是体验日本鱼生、美国生蚝和澳大利亚牛肉的博物馆。
世纪100餐厅的美食40多种鱼生有季节性的，也有常年供应的，以前11月刚刚在日本上市的沙丁鱼当月就能在这里尝鲜。牛排专用的玻璃冷柜就摆在餐厅的一隅，很有肉感。有机南瓜汤、黑山猪排、散养春鸡、还有法国人在中国饲养的肥鸭肝通通写满菜单。世纪100将国际多元风格融会贯通，粤式烧鸭等美味也赢得不少赞誉。世纪100餐厅设在大楼的91层，金茂的尖顶就在脚下。餐厅空间高阔，设席三四百，节奏轻快的ChillOut音乐将这个巨大空间激活得灵动曼妙。
地址：上海市浦东新区世纪大道100号环球金融中心上海柏悦酒店91-93楼
电话：021-68881234转 38551429
人均消费： 645元
Flair顶层餐厅酒吧——在上海最高的户外露台赏月
外景位于上海浦东丽思卡尔顿酒店58层的Flair顶层餐厅酒吧或许不算上海最高的，却一定是拥有最高的户外露台餐厅酒吧。
有别于浦东其他摩天大厦中的酒吧，景观往往因为模糊不清的窗户阻隔或者金属支柱的遮挡而大打折扣。身处Flair，目光所及之处皆是景色，延绵相连的浦江画卷令人心醉神怡。当天气好的时候，你可以坐在露台上饱览全景；而当天气欠佳时，你也可以选择在室内的落地窗边欣赏美景。如果中秋佳节，与亲人朋友在此赏月，定是别有风味。
Flair顶层餐厅酒吧的露台