2012年12月20日,轩尼诗X.O第六代珍藏版在雄奇瑰丽的桂林芦笛岩全球首发。
每年,轩尼诗均会邀请名人志士为世代传承的轩尼诗X.O经典酒樽设计全新形象,赋予其崭新的时代精神和气息。凭借对独特设计理念的不懈追求,轩尼诗X.O推出限量珍藏版系列,探索独具匠心的外在和百年传承内涵的互相辉映,达到永恒调配技艺和创新酒樽设计的完美契合。在轩尼诗X.O诞生140多年后的今天,第六代珍藏版继续为品牌热衷者和收藏家们带来无限惊喜。
酩悦轩尼诗亚太区市务董事邓阁娴女士介绍说:“第六代珍藏版的设计灵感源自于大自然最本源最震撼的力量——岩石。因此,我们选择了在桂林进行全球首发,希望芦笛岩这个天造地设的自然奇观与第六代珍藏版这一大胆创新的现代设计之间的辉映和碰撞,能让大家领略到‘愈欣赏,愈懂欣赏’的美妙”。
轩尼诗X.O第六代珍藏版:又一创新力作
轩尼诗X.O第六代珍藏版为轩尼诗X.O恒久如一的独特品质和勇于创新的品牌精神谱写了全新礼赞。源于自然的灵感加之大胆创新的方式,珍藏版系列完美诠释品牌百年精髓:时光赋予生命之水的雕琢、传世佳酿之卓越品质。
独特的硬朗几何切面酒盒,犹如旷野顽石历经大自然切磋琢磨,曲线灵动。轩尼诗X.O浑圆大气的酒樽置于其中,尽显阳刚之美。流金光泽,酒樽承载内里极品干邑。
琥珀色的干邑,深邃而强烈,尽显大气。缕缕辛香和甜美果香在味蕾间次第绽放揭示干邑醇厚柔滑的口感。馥郁酒香在齿间久久萦绕,正是轩尼诗X.O繁复调配和历经陈酿的最佳印证。甘醇酒液在口中犹如石间一湍急流顷刻而下,每一次细品都揭示其日久弥新馥郁口感。
轩尼诗X.O第六代珍藏版的设计灵感来源于岩石,设计创新大胆,极具现代感,更以奢华瑰丽的黄金之色全新演绎轩尼诗X.O的经典酒樽。深谙美食之道、更善于创新的著名美食家“鲍汁飞”先生受轩尼诗X.O所邀,以第六代珍藏版为灵感,借岩石之形,黄金之色,特别创制晚宴菜单,将轩尼诗X.O刚劲、辛香、丝滑的三个隽永特质表现得淋漓尽致。匠心独运,奇思妙想,干邑与美食的完美搭配,无不彰显着轩尼诗X.O“愈欣赏,愈懂欣赏”美妙。
鲍汁飞为轩尼诗X.O配餐
前菜:金汁米粉烤大虾配马蹄沙拉
在前菜“金汁米粉烤大虾配马蹄沙拉”中,鲍汁飞先生巧妙运用桂林本地最具特色的食材——桂林米粉、金桔、马蹄,创制了一道色、香、味都极具特色的开胃菜。晶莹剔透的桂林米粉清新爽滑,以金桔、鱼露调配而成的蘸汁呈现清澈的金黄色,与轩尼诗X.O第六代珍藏版遥相呼应。芬芳甘甜的金桔与马蹄被切成细丝,佐以金汁入口,清新淡雅的口感瞬间将轩尼诗X.O甫一入口的刚劲映衬得淋漓尽致,为味蕾开启轩尼诗X.O馥郁醇厚的奇妙世界。
热汤:特色澳洲龙虾汤
随后的“特色澳洲龙虾汤”仿佛为幽深的岩洞注入一阵香浓美味的暖流。鲜甜紧致的龙虾肉被搓成细丝,浮于浓汤之上,恰如其分的衬托出轩尼诗X.O的丝滑与芬芳,悠长的余韵久久在舌尖萦绕。
主菜:酥烤孔妃鸭配香煎鹅肝
酥烤孔妃鸭是法国西南部的一道名菜。这道菜的制作十分考究,主厨选用鲜嫩绵软的上好鸭腿肉,经过36小时以上的腌制,以封存自身独有的肥美,然后烘烤,直到表皮焦黄香酥。搭配的香煎鹅肝同样诱人——在一块香烤面包之上,分别叠有一块红酒烩雪梨,一块香浓的薄芝士,一块煎得香酥焦嫩的鹅肝,轻啜一口干邑,各种食材的香味、味觉在口中相互交织,将轩尼诗X.O与生俱来的丰富口感层次展现无遗,醇和顺滑的和谐共鸣在齿间回荡良久。
甜点:甘露果冻配焦糖柿饼
最后一道甜点“甘露果冻配焦糖柿饼”,色泽金黄诱人,酸甜可口的杨枝甘露被制成果冻,在入口的一瞬间,芒果的香甜和西柚的微酸在晶莹透亮的西米润滑中穿梭,犹如贯穿于轩尼诗X.O当中的缕缕辛香,点缀着极致干邑的刚劲与丝滑。被誉为“桂林印象”的焦糖柿饼口感软糯香甜,延续无限愉悦享受。
发现 轩尼诗X.O
1870年,莫利斯·轩尼诗先生以“X.O”两个字母命名这一旷世之作,意为“特别陈年(Extra Old)”。
轩尼诗X.O的创制,源自对干邑地区百余种上好“生命之水”的精心甄选,以及在橡木桶中多年陈酿。其中,有些生命之水的陈酿时间长达30年之久。凭藉精湛的调配技艺,调配总艺师将轩尼诗X.O创制之初的卓越品质世代传承。