http://www.sina.com.cn 2009年01月13日 22:31 新浪尚品
导语:从葡萄的收获到葡萄酒的酿造,每个程序都是由手工来完成的
金戴酒庄香槟(Champagne Blondel Carte d'Or)
在法国香槟区兰斯山的中心处,有一块仅10公顷的葡萄园,整个葡萄园的位置位于正南方向,地势最佳,所以被列为一级葡萄酒法定级别。这块土地上种植着的一半黑品乐和一半霞多丽,仅仅用于酿造高级香槟酒,尤其珍贵。1904年到1979年金戴酒庄成立以前,他们一直向一些名贵的香槟酒商提供他们的葡萄,自1979年金戴酒庄正式成立之后,他便拥有了属于自己的香槟。从葡萄的收获到葡萄酒的酿造,每个程序都是由手工来完成的。为了酿造出纯正的香槟,每一个过程都严格遵循着传统的香槟酿造法。为了确保酒香的醇厚,每一瓶金戴香槟都要在在酒窖里存放至少三年。
这款传统香槟需经三年以上的陈放,它含2/3黑品乐和1/3霞多丽。气泡细腻,有序;酒香柔和醇正,富有香浓的榛子香和水果香等;口感圆润,饱满,均衡,回味悠长。适合任何食品搭配。
葡萄品种: 含2/3黑品乐和1/3霞多丽。
产地:法国
价位:¥540
购买地:
北京鎏法世家葡萄酒贸易有限公司