路易亚都世家勃根蒂黑皮诺法定产区葡萄酒(图)

　　导语：路易亚都世家作为勃根蒂地区最著名的品牌之一，经常位居此地区最畅销榜的头名，就葡萄酒的品质和浓度而言，是博恩产区三大家族里最大最重要的葡萄园主和贸易商

　　路易亚都世家勃根蒂黑皮诺法定产区干红葡萄酒(Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir AOC)

    创建于1859年的路易亚都世家坐落于博恩(Beaune)，勃根蒂(Burgundy)的心脏地带。连续三代由Jadot家族掌管，现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中，超过一半是一级和头等苑的葡萄园。

　　路易亚都世家对酿酒技术的原则是：平衡传统和技术，着重于“风土气候”的最纯粹表达；小气候的不同带来的独特的品质。酿酒技师Jacques Lardiere采取了简单而又相当不符合惯例的规则：长时间浸泡，好年份的酒少用新的橡木，不用过滤或澄清剂，一切都证明了他对维持地域特征的执着态度。

　　评价：路易亚都世家作为勃根蒂(Burgundy)地区最著名的品牌之一，经常位居此地区最畅销榜的头名。

　　“总的来说路易亚都世家的红酒酒体丰满，色泽和丹宁都十分浓郁，回味深长……它的白葡萄酒不比红酒逊色……一个以品质为先的非凡酒庄。”(Robert Parker Jr, Burgundy)

　　“就葡萄酒的品质和浓度而言，(路易亚都世家)现在是博恩(Beaune)产区三大家族里最大最重要的葡萄园主和贸易商” (Clive Coates, MW, Cote d’Or)

　　酿制此酒的葡萄来自整个Burgundy地区。其中Côte de Nuits和Saône et Loire的葡萄赋予此酒深沉的单宁，而Cote de Beaune的葡萄赋予了浓郁的果味。

　　酒体和谐而平衡，酒香中弥漫着梅子的清香。口感圆润，结构柔顺。柔和的单宁和多种花香令此酒独具特色。回味绵长久远，令其口味更加丰富。

　　配餐建议：可配以煎烤的肉类、野味，及口味清淡的奶酪。

　　年份：2006

　　产地：法国，勃根蒂(Burgundy, France)

　　酒精度：12.5(v/v)

　　葡萄品种：100% Pinot Noir

　　价格：259.00

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