延续传统

Ruinart Rosé

　　延续传统

　　Ruinart是香槟地区有史记载的第一家香槟酒行，悠久的历史让该酒行保持着传统的风格。在不久前与刚刚接任酒行酿酒总管的酿酒师Frédéric的聊天中，我曾问道，刚刚从集团中的另一家著名香槟酒行来到Ruinart，是否要融入更多自己的风格和理念？Frédéric的回答却是，他现在最重要的职责就是延续传统！的确，坚持传统的风格和酿造，这也是香槟地区、香槟人奉行的重要理念之一。Ruinart Brut Rosé是一款更多展现霞多丽韵味的粉红香槟，也是Ruinart的风格代表，更是传统粉红香槟中雅致、丰润和悠长之经典。清新、秀美的果香，入口爽脆，酸度较高，有小树莓、山楂、红莓和樱桃等可爱温婉的香气，在细腻灵动的气泡间，复合的香韵持久而层叠变幻。它如一曲悠扬的弦乐，品酒者可以聆听它娓娓倾诉自己优美的内涵，以及Ruinart悠远的历史。