手指吃成海鲜味道 秋日10间海鲜餐厅(组图)(5)
http://www.sina.com.cn 2008年09月25日 10:44 《美食与美酒》
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三文鱼鞑靼
四季咖啡厅
取之不尽的新鲜味道
四季咖啡厅作为四季酒店的全日餐厅，以自助的形式提供餐食，相比同类餐厅，在海鲜方面有相当多的选择，大明虾、帝王蟹脚、龙虾、鱼类在料理台旁一字排开，又因为是五星级酒店，海鲜的选料非常新鲜上乘，好吃又让人觉得放心。四季咖啡厅的海鲜，除了生食的刺身或寿司，还可以先选好海鲜，再选择烹调方式——烧烤、铁板、清水煮或者用芝士，因为有厨师现场料理，所以常常能根据食材给出最佳建议。另外四季咖啡厅的周日香槟早午餐更加丰富，常常有现开的生蚝，入秋后的四个月是生蚝肥美的月份，搭配美酒，不能错过。
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四季咖啡厅
地址：上海市静安区威海路500号四季酒店1楼(石门一路口)
电话：021-62568888
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