11家回味无穷的时尚新概念餐厅(组图)(4)

十乐之晓山青

　　十乐之晓山青

　　概念关键词：十乐

　　十乐这个词的来历，出自宋代养生学家陈直在《寿亲养老新书》里的一段话，书中描述了“人生十乐”，分别是读书、谈心、静卧、晒日、小饮、种地、音乐、书画、散步、活动。这也是长久以来，中国士大夫一直倡导的归园田居般恬静祥和的生活哲学。日本建筑大师矶崎新落笔于十乐，将这个九间堂边的会所设计得不似凡间，几乎到达了极简自然、无为而为的层次。

　　据说十乐之晓山青最抢手的位置是在一层，坐在里面，看云淡风轻，感觉树、水与墙的影子因为光线产生的奇妙交错，一边美食入口，安逸惬然到物我两忘的地步，也不是什么难事吧。这里的食材保证健康和新鲜，用轻食主义呼应这种生活主张。厨师有几道拿手江南好菜，比如东坡一品盅、人参山菌炖金钩翅等等，前者采纳了宫廷养生配方，用炖盅隔水蒸，后者鲜美之极。园子里种了有机的青菜，未曾收获时，自然而然地作为绿色风景而存在。年底的时候，收到这里种植的有机米、自家酿的青梅酒、还有盛放在小巧的蒸笼盒里的点心，一串金橘精灵般地挂在竹篮把手上，你会不会小小地反省一下自己，过得是不是够“十乐”？

　　地址：上海市芳甸路599弄1号

　　电话：021-50339113

　　人均消费：￥500