鹿茸：活血
鹿茸性温而不燥，入肝、肾二经，最主要是对血管有很强的活化和扩张作用。它是一种良好的全身强壮剂，能提高机体的工作能力，降低肌肉的疲劳度，对全身衰弱、久病后和疲劳者，都有一定的强壮作用。并对长期不能愈合的溃疡和创口有很好的促进愈合作用。尤其适合精亏血虚，眩晕耳鸣，耳聋，阳痿滑精，腰膝酸软，囟门不合等症。近年来医院还用于治疗血小板减少症、白细胞减少症、再生障碍性贫血、慢性苯中毒引起的血液病等，尤其适用于女性。
鹿茸服法众多，除研末吞服外，还可直接口含或泡茶后嚼服、泡酒、炖服等，需求不同，则服法不同。若想使鹿茸达到补肾健骨、防止骨质疏松的效果，最好取1-2片(0.5-1克)鹿茸片直接放入口中，让唾液使之慢慢溶化，缓缓咽下溶有鹿茸的唾液，最后再将余渣嚼碎吞下。这样既比研粉吞食要方便得多，有效成分的吸收率也更高。也可泡茶后嚼服茸片，用量则应稍大些，研末服时用量更大，可1-3克。在我国的北方地区，很多人会用好酒来泡制鹿茸，每天喝上一小盅，不仅养精蓄锐，还能缓解类风湿关节炎造成的关节疼。这在北方地区确实是个好方法，但在南方地区却可能会加重疼痛的程度，这是因为北方的风湿关节炎一般以寒湿为主，而在南方多以湿热为主。
鹿茸服法众多若是为了增强性功能，或是改善亚健康状态的腰膝酸软、血虚眩晕、神疲乏力、易疲劳等情况，则可煲汤炖服。隔水炖鹿茸每次用量为1-4克，可加红枣1枚、生姜1片、米酒或肉类少许装入有盖的杯中，倒入半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸，锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可服用。也可取鹿茸片5-10克，放入电饭煲或砂锅内，先炖肉类2-3小时，而后放鹿茸，再共同炖煮2小时左右后食用，还可与大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等搭配。
服用茸片应从小剂量开始，缓缓增加服用茸片应从小剂量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动、头晕目赤。而凡体格壮实、无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，一旦出现须立即停服观察，必要时接受医师诊治，切不可强行续用。
冬虫夏草：调节免疫
冬虫夏草冬虫夏草是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。菌丝感染蝙蝠蛾的幼虫，借助其体内有机物质寄生，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝伸出幼虫外壳而形成。
人的免疫系统相当于人体中的军队，人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能出现问题的话，很容易患上肿瘤。冬虫夏草对免疫系统有很好的调节作用，使其处于最佳状态。它可增加免疫系统细胞数量，促进抗体产生，又可以调低某些免疫细胞的功能。对手术后接受放化疗的肿瘤病人有很好的复健功效。
冬虫夏草药性温和，一年四季均可食用冬虫夏草药性温和，一年四季均可食用，较其他滋补品有更广泛的药用价值，虫草的吃法非常多，而正确的虫草的吃法也很重要。在用量方面，大体来说，从目前长期食用虫草的人们普遍反映情况来看，1-3克即可。有的人每天吃1克效果就非常好，有的人则要多吃些。不同的体质不同的病情需要的量不一样，现在还没有一家权威机构发布声明确定每天的用量需要多少，医生有嘱咐则遵医嘱，若医生无嘱咐，可以尝试1克的量，最终确定自己的量。若用于煲汤，则根据食用人数进行累计。
虫草最常见的吃法是煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6-10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4-6次。此种方法药效利用非常高；或者跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、熟肉、鸽子等一起使用，功效有一定的差别。此法兼顾了膳食美味，日常保健调理身体常用，长期食用效果好，药效利用率稍差一些。虫草也可以泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用，也可和其他的泡酒料一起泡饮，增强效果。
虫草最常见的吃法是煮水当茶喝以上几大补品可以说是对人身体能量全方位调节补充了——人参+鹿茸还您气血通畅、冬虫夏草让免疫系统更强大，燕窝雪蛤给女人漂亮的气色。所谓“夏盛冬藏”，在秋冬季节只要正确食用以上几类补品，定可在第二年春夏之时收获一个健康的身体、焕发的容颜！
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