新浪尚品

　　而对于著名的腕表收藏家钟泳麟来说，收藏则是一个非常重要的因素，“需要等待的不仅是表，还有收藏地位的确立，这也是收藏的魅力。发现、欣赏、等待、得到，每一个时刻，都是欢愉的。收藏是一件好玩的事情，但绝不是玩物丧志，而是玩物‘得’志。”

　　不只是收藏

　　调研数据显示，大部分购买高档腕表的人士，预算大都在20万元人民币以下(74%)。其中一半人的预算在10万元人民币以下(37%)，另一半人(37%)打算买10万至20万元人民币的高档腕表。可以看出，绝大部分人对表的消费比较“理性”，这方面的投入只占其收入的很小一部分。

　　不过对于腕表，这个数据有时候要分开看。我们不妨这样理解，在多数人看来，对腕表的喜爱就像对其他精品的爱好一样，可以有。但是对于少数特别喜欢腕表的人来说，却可以呈现出完全不同的另一派繁荣景象。

　　黄嘉竹说，他收藏的腕表和钟表占他总收入的5成左右。而钟泳麟则表示，“我从不把腕表当做奢侈品，我看中的表，‘必须可以戴在手上’，要实用。如果说我前期的名表收藏是‘冲动加乱买’，那么现在可以说更加理性和淡定，价位都控制在50万到300万港元。我一直让我的收藏品维持在400只左右，90%都是现代表。”

　　对于这些爱表的高端人士，多数人都表示并不把腕表看做是奢侈品，不过尽管如此，并不代表他们不会花大价钱去买一块钟爱的腕表。用王百安的话说，“我认为腕表具有理财的功能。腕表的价格不是我购买与否的决定性因素，主要是自己是不是从心底喜欢，是不是真的需要。”

　　而周勇更是为了自己的爱好成立了天仪轩钟表会所，用他的话说：“目的是传播文化，传播艺术，传承历史。我的理想不只是让大家认识几个世界著名品牌，而是要大家了解钟表里博大精深的艺术文化，还有我们老祖宗传承下来的历史文化精髓。我觉得自己背负着某种责任，所以我一直在不同的场合宣传，钟表不只是西洋的创造物，它蕴含着华夏文化千年的沉淀。”

　　行家的游戏

　　众所周知，腕表在很多时候具有增值的功能，所以，相中一块具有投资潜力的腕表本身就是一种理财。当然，这是对行家而言，只有真的在这个领域里面非常懂了，才能让自己的慧眼和市场相吻合。

　　调研表明，对于打算购买价值20万元以下腕表的人士，他们买表的首要考虑因素是设计和品牌。对于购买价值20万元以上人民币腕表的人士，材质也是少部分人(6%)的首要考虑因素。

　　对此，黄嘉竹说：“如果想成为钟表爱好者，并在拍卖行选对腕表，至少要做足两年的功课，在这两年之间要能禁得住诱惑只看不买，研究行情和趋势，之后才锁定目标。”而钟泳麟则更为直接：“你必须要学会等待，尽己所能买最好的表。手表实在是一种优质的国际货币，全世界价格统一、浮动稳定。你要相信一见钟情，但也要相信许多腕表是越来越耐看的，不要一下子就否定了它的价值。名表消费不要太多盲目、冲动，即使家缠万贯也不要乱交‘学费’。”

　　对于大多数爱表人士买表是后考虑品牌，这些资深的专业人士无疑要淡定得多。黄嘉竹表示，品牌价值、造型设计和功能都是他决定是否购买一枚腕表的因素。而王百安则表示：“我不是一个从一而终的人，我的爱好是阶段性的，选择腕表我比较随心而行，不能说我最喜欢哪个品牌。”

　　相比而言，周勇则更为干脆，“一块腕表，它的艺术价值、文化价值、收藏价值，还有就是可以引起各种讨论的因素，无论好坏，能有争议就有价值，就有足够的理由吸引我购买。我喜欢钟表不是看品牌，而是看它是否经受得起时间的考验，成为永恒的经典。”

　　美酒——真正的奢侈品

　　私享家之选·酒类

　　拉菲酒庄(Chateau Lafite)

　　消费者支持率：21%

　　相比汽车，房产、珠宝、腕表来说，酒可以说是便宜得多，与那些动辄百万、千万的奢侈品相比，几千元的美酒已属昂贵，上万元的美酒则是不折不扣的奢侈了。著名的收藏家皇甫江说：“相比汽车、腕表等奢侈品，酒才能算是真正的奢侈品，任何一件奢侈品，哪怕一个爱马仕(Hermès)的包，都会有二手价值，甚至有的还会增值，而对于酒而言，是没有二手价值的，一顿喝几千块，喝过就没了，这才是真正的奢侈。”

　　锦上添花、雪中送炭

　　与想象不同，中国的高端人士并非一边倒地钟爱中国白酒，相反，调研表明，红葡萄酒在国内是最受欢迎的酒类，其渗透率(85%)大幅超前排名第二的白葡萄酒(22%)，多出63%。中国白酒的渗透率只有17%。

　　不能不说，这是中国近年来更多地和国际接轨，以及中国的高端人士越来越多地接触国外的生活方式所致，葡萄酒作为一种健康的生活方式正在呈一种星火燎原之势。

　　而酒这种消耗品，对于这些高端人士，究竟意味着什么呢？康·熙·宴的创始人顾晨说：“对我而言，酒是生活中的必需，既是消遣，也是完美的生活享受。”大地泰河有限公司总经理陈崴说：“酒是我生活中的一部分，既是锦上可添之花，又是雪中可送之炭。”对此，皇甫江表达了完全不同的看法，他说：“我不认为酒是一种享受，大部分人从酒中并不能得到乐趣，可是酒是必需的。”

　　对于美酒的魅力所在，陈崴认为，美酒的最大魅力在于它的不确定性，不同年份，不同搭配，不同的饮用时间能带来不同的惊喜感受。而顾晨则享受美酒给他带来的感官上的无比快乐，也喜欢酒精给他带来的精神松弛的感觉。在他看来，美酒最大的魅力在于可以和许多喜欢它的人一起分享并得到快乐。而喜爱雪茄的北京英睿得科技服务有限公司执行副总裁张刚则认为，美酒的魅力在于它的完全不同的口感所带来的完全不同的感受，就如雪茄一般。

　　对此，皇甫江的看法无疑更为感性动人：“酒的魅力在于宣泄、感情酝酿和发挥。酒和水不一样，水不喝会死。而酒更多是情感上的需要，一起喝是交流情感，自己喝是酝酿情感。美酒对很多人来说不是必需品，甚至只是点缀。人生是一个燃烧的过程，酒是助燃液体。”

　　千金买醉？

　　调研表明，只有15%的人每年在酒上的花费达到100万元以上，而20万以下的达到了60%，其中，20万~50万的有13%，50万~100万的有11%。不过，按照皇甫江的理论，即便是每年只消费10万元买酒，也仍旧是奢侈的。因为这10万永远都不会回来了。而事实证明，很多人在酒上的花费甚至远远超过100万元。

　　陈崴坦言，如果算上收藏酒，他有一半的收入都花在了酒上。而顾晨与此比例相同，其中收藏只占10%，饮用占到40%。张刚则占到了他收入的20%。这无疑是一个庞大的数字，特别是对于酒这样一种纯消耗品来说。而除却送礼等客观因素，这些人对酒的痴爱或许是不可回避的一个原因。

　　不过每个人对于喝酒的态度又或有不同，皇甫江说：“我喝什么酒跟心情和环境有关，特别好和特别不好的时侯，一定是白酒；和家人吃饭不喝酒，因为家人都喝啤酒；和朋友吃饭的时候，应酬一般是威士忌和干邑，但我很反感红酒配中国菜这些噱头，有强奸别人的味蕾的感觉，我的味蕾我做主；和女孩子在一起，喝清酒；晚上夜店，喝干邑和威士忌。喝酒的情怀，纯外国人和纯中国人都不错：喝酒就要干杯。而品就是浅尝辄止，这是我比较讨厌的，喝酒就是为了开心，酿酒师给人们呈现很多东西，但最后到人们手中的是呈现的所有东西的集合。喝酒的目的不是为了吹酒。白酒、黄酒、清酒、干邑、威士忌、白葡萄酒，都不重要。我甚至不反对别人葡萄酒加雪碧。”

　　而顾晨则表示，他喜欢各种酒，无论是葡萄酒、威士忌、干邑、中国白酒，甚至朗姆等，任何有特点的酒他都愿意在合适的时候去尝试。