西班牙 加泰罗尼亚 El Bulli(图)
http://www.sina.com.cn 2009年12月25日 12:53 新浪尚品综合
西班牙 加泰罗尼亚 El Bulli
西班牙 加泰罗尼亚 El Bulli
厨师：Ferran Adrie
地址：Cala Montjoi.Ap.30 17480.Girona (Spain)
电话：：+34 972150457
还有什么头衔比被命名为第一家分子美食餐厅更牛的呢？这几乎是世界上最著名的分子厨艺餐厅，连续获得世界最佳餐厅的称号。El Bulli坐落在巴塞罗纳以北的布拉瓦海岸，每年只营业六个月，只供应晚餐，而且每餐只服务一批客人。全世界最优秀的主厨Ferran Adria是的好玩儿的家伙，他永远只提供在实验室经过半年以上酝酿的菜肴，抓紧现在预定，也许也要等几年才能轮到座位。(选自老莫的博客)
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