北京餐厅三味(组图)

　　2008年的夏天，也许你会在北京。肤色不同，口味不同，并不影响我们对于美食有相同的热爱。在北京，从胡同里的私房菜到大酒店的奢华餐厅，只要你想吃，就一定能找到自己喜爱的。

　　混搭的味

　　1949也叫TheHiddenCity，给懒得离开闹市区的人提供了闹中取静的藏身之处，总经理麦乐伦更喜欢把这里叫做“城中之城”。1949处于闹市中，是个建于1949年的大院子。院中有茂密的草坪，很多人来1949其实是冲着这庭院里的绿意。如果奥运期间想找个“舒服又适宜”的地方，既吃中餐、也喝洋酒、还看比赛，1949是不错的选择。

　　吃喝玩乐尽有。风格中西混搭，有八个大的独立空间，酒吧、两家餐厅、面吧、画廊、包房，还有露天天台。中餐厅全鸭季延续了1949的整体风格，红砖木桌是中式风味，屋顶的大天窗，创意或许来自798的那些画廊，只不过阳光直射，订座时最好要个晒不到的位置。

　　说到烤鸭，各有各的喜好。不过总的来说，现在最好的不是全聚德，反而是大董或者鸭王之类。1949全鸭季的大厨就来自鸭王。全鸭季当然以烤鸭为主，进门却是满眼的香槟堆成的吧台，烤鸭配香槟，这在京城的烤鸭店里来说还算挺新鲜的，也算混搭的一种玩法。

　　除了烤鸭，还能吃到一些中法混搭的菜品，主厨脾气随和，常爱到餐厅里溜达，有时菜单上会有他新发明的菜品，可以换换口味。

　　和全鸭季不同，地中海风味餐厅“1/5 taverna”，没有大红的灯，却一样有房顶上的天窗，自然光线让人觉得吃饭是件享受的事儿。红砖、木制的房梁，让人依稀能够感受到这个1949年建造的老厂房的气息。