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点燃你的火焰鸡尾酒

2012年12月13日 18:00  新浪尚品 微博

  为您推荐四款火焰鸡尾酒,帮你点燃派对季,和它们一起来尽情享受激情假日吧!

非洲轰炸机 非洲轰炸机
喷火林宝坚尼 喷火林宝坚尼
喷火法拉利 喷火法拉利
偷情 偷情

  非洲轰炸机

  原料:Kahlua咖啡利口酒、Amarula大象酒、Bacardi151°朗姆酒

  制作方法:选三支方形的Shot杯,通过小勺依次往杯中加入Kahlua、大象酒和朗姆酒,饮用前用火机点燃杯中最上层的朗姆酒。

  口感:加热后的朗姆酒入口除了有明显的酒精感外,在深层次还能体会到微微的酸感,一饮下肚后,身体仿佛被注入了一针强心剂,人立马兴奋了起来。大象酒带有浓郁的非洲部落色彩,通常直接加入冰块饮用,在降低奶油味的同时,提升大象酒的清爽口感,但由于加热了朗姆酒的缘故,反而激起了Kahlua与大象酒的强烈摩擦,就像从遥远非洲驶过来的一辆轰炸机,让口感立刻升级。

  喷火林宝坚尼

  原料:A:Absolut Vodka绝对伏特加、Kahlua咖啡利口酒、牛奶  B:Absolut Vodka绝对伏特加、Curacao利口酒   C:Absolut Vodka绝对伏特加、草莓果汁

  引酒:Grand Marnier柑曼怡、Bacardi151°朗姆酒各15毫升放于白兰地杯中。

  制作方法:将A、B、C三杯酒以三角形码放于一起,将水果杯与Shot杯叠放在马天尼酒杯之上,将白兰地杯中的引酒点燃,此时杯中会跳跃蓝色之火,白兰地受热挥发出来更为浓烈的清香,一道幽蓝的火链飞流直下,散出点点火星。顺着Shot杯倾倒而下,此时杯中的火焰已变为火柱,如同瀑布一般流下来,蓝色的火光将整个杯子点燃。杯子举得越高火焰越明显,一条火线从高处流下,幽暗吧台中立刻闪现流动的火焰。

  口感:由于A、B、C三杯酒基酒不同,混入了柑曼怡与朗姆酒后,能够突出三种辅料的口感,可以满足不同人士的需求。

  喷火法拉利

  原料:Bols番石榴利口酒、GET27薄荷糖浆、Vaccari茴香酒

  制作方法:依原料比重的差异,先在杯中加入番石榴糖浆,然后依次加入薄荷糖浆与茴香酒,将酒点燃时,如同急速行驶的法拉利赛车一般。

  口感:用茴香酒调制的鸡尾酒不是绝大多数人的喜好选择,因为其强烈的香味压倒性地掩盖鸡尾酒内其他成分的“香味”和“口感”。然而,伦敦人已经设法以“茴芹”为基料,调制鸡尾酒,例如常用的Pernod,这种无色的、带有焦糖味的茴香酒,点燃后,酒精与八角的味道更为明显,如果你觉得这味道过于浓烈,那就深吸一口GET27薄荷糖浆,茴香的火焰会马上烟消云散。

  偷情

  原料:Curacao利口酒、Grand Marnier柑曼怡、Bacardi151°朗姆酒

  制作方法:先在杯中加入Bols Curacao糖浆,然后借用小勺以引流的方式逐渐往杯中加入橙皮利口酒和Rum Bacardi 151,点燃杯中基酒,火苗呈现中心黄,四周蓝的色彩。

  口感:当火苗熄灭后,能闻到迷人的带有焦糖味道的橘皮气息。饮用时不妨将这款酒分两口,朗姆酒与橙皮利口酒混合在一起时,似有加强型柑曼怡的味道,所不同的是橙皮味道占据了主体地位,完全掩盖了朗姆酒厚重的口感;橙皮利口酒与Curacao一饮而尽时,则是让甜味升级,满口留有甜蜜的感觉,或许就如这款酒的名字一样:“偷情”,所有的甜蜜都掩藏在最底层,而那一束欲望的火苗则是永远都扑不灭的。

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