格兰威特25年单一麦芽威士忌发布

2013年03月06日 10:55 新浪尚品

　　单一麦芽威士忌之源——格兰威特威士忌，近期于中国推出格兰威特 25年单一麦芽威士忌(The Glenlivet XXV single malt)。此款珍酿延续格兰威特的独有风格，并采用传统工艺酿制，以其精致醇郁的芬芳口感和岁月陈酿的传承积淀引起全球单一麦芽威士忌爱好者的关注。

格兰威特25年

　　自1824年，酒厂创始人乔治·史密斯(George Smith)以“格兰威特”之名生产威士忌而首先获取合法地位以来，格兰威特一直代表着单一麦芽威士忌的最高品质，被称为“单一麦芽威士忌之源”。其出品的威士忌带有斯贝塞(Speyside)地区的特别风味：花香和果香馥郁，且香气细腻芬芳。

　　格兰威特 25年精心选取1980 年代酿制的威士忌，经由岁月沉淀的原液经过手工挑选，而2年的奥罗鲁索(Oloroso)雪莉桶的熟化为格兰威特25年的多重风味增添了坚果的香辛和丰富的色泽，其口感则具有浓郁的葡萄干和水果味，余味藉由橡木桶的干敛而得到完美平衡。特别设计的精美木盒包装完美地呈现了此款珍酿的品质；瓶身带有出品批次的编号，代表每一瓶格兰威特 25年背后所蕴含的精挑细选与精湛工艺；而瓶塞的蜡封更彰显其弥足珍贵的价值。随瓶身附上的品质证书上更附有监管生产过程中四位大师的特别签名，这非同一般的品质保证亦是此款珍酿诞生的工艺见证。

　　品牌总监尼尔·麦克唐纳称(Neil Macdonald)说道：“我们希望格兰威特 25年可以得到全世界威士忌爱好者的青睐。这款格兰威特 25年单一麦芽威士忌依照最高标准酿制，而负责其严苛生产工艺的大师则将自己签名自豪附上，以示他们对此款佳酿的信心。”

　　品鉴记录：

　　· 色泽：深琥珀色，带有浓厚的黄金光泽。

　　· 香味：深沉、馥郁、如奶油般丰润，雪莉桶赋予其丰富果香和诱人的辛香。异国原木的香气，引发出更圆润的奶油风味。柑橘焦糖布丁、糖渍水果与菠萝香气交替呈现。

　　· 口感：丝般的细致口感。最初的甜味渐渐过渡到各种辛香芬芳：生姜、肉桂、五香、荳蔻，最后则发展成黑巧克力与柑橘皮丝的味道。

　　· 余味：干型、辛香，不断挑逗着味蕾，最后终结于甜美的果味。

标签：单一麦芽威士忌格兰威特 25年

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