在餐桌上怎样做才是最恰当的？ 如何在特定的场合运用特定的礼仪？ 在下面的内容中，礼仪专家将通过讲述饮食礼仪，餐馆的专业服务礼仪以及一些重要的日常礼仪，向我们介绍如何练就优雅的用餐行为。
第一次走进西餐厅时的手足无措相信我们每个人都记忆犹新。好不容易学会了刀叉的摆放，又要开始学习西式派对的礼仪，小编搜罗最新、最实用的用餐礼仪，让我们都在这个节日的季节里成为优雅的食客！
这样的情节你是否熟悉——大餐吃到一半，你突然发现，自己竟然错拿了邻座的一把黄油刀，而那位仁兄只好用餐刀给面包涂抹黄油！有点难堪是不是？如果可以，你都想钻到桌子底下去算了！无可否认，我们中的很多人对用餐礼仪知之甚少，一旦遇到状况更是不知道如何处理。我们都希望自己能在其他人面前有出众的举止言谈，但如果礼仪水平不过关，就会将自己置于尴尬的境地。
在餐桌上怎样做才是最恰当的？ 如何在特定的场合运用特定的礼仪？ 在下面的内容中，礼仪专家将通过讲述饮食礼仪， 餐馆的专业服务礼仪以及一些重要的日常礼仪，向我们介绍如何练就优雅的用餐行为。
餐巾什么时候应该塞进领口？
一般在吃意大利面条的时候，我们应 该用餐巾遮住胸前的衣服。现代用餐礼仪认为， 吃意大利面条时不这样做是愚蠢的，并且是无法尽情享用这种美食的。虽然这副打扮并不太优雅，但如果担心弄脏衬衫的话，还是把餐巾塞进领口去的好。
谁应该坐贵宾席， 而谁又应该拥有更多饱览屋内风景的视角？
一般来说，男士应该尽量把靠里的座位或是临窗的座位让给他的女伴。而男士应该坐在侍者上菜的那个相对比较方便的位置。如果和一个同性一起用餐，应该让客人坐靠里而条件比较优越的位置。如果是和好朋友一起吃饭，就没那么多讲究了。
餐巾有什么专门的讲究吗？
在桌边坐下来的时候，应该将餐巾铺在大腿上，或者点完饮料酒水后将餐巾铺好。如果等菜上来的时候你的餐巾还摆在桌上，那服务员就不方便放菜了。
饭间，如果要暂时离开餐桌，应将餐巾随意折叠，然后轻放在叉子左边的桌上。尽管有权威人士认为，应该把餐巾放在别人看不见的地方，因为用过的餐巾会让人倒胃口。但事实上，如果把餐巾放在凳子上，没准会弄脏凳子，然后不可避免地累及你的裤子。所以，还是放在桌子上比较好。毫无疑问，用餐结束后应该将餐巾放在桌子上。
刀叉礼仪怎样辨别什么样的刀、叉和勺子都分别是用来吃什么的？
通常做法是，从盘子最靠外两侧的餐具开始用起。一般来讲，大叉子是用来吃主菜的，大勺子是用来喝汤的。而水平放置在盘子正前方的餐具，一般是用来吃甜点的。但是，如果吃的是很有创意的现代菜肴，那餐具就尽可发挥你的创造性去用了。当我们在盘中盛上不同的食物，比如条状、泥状或硬块状的食物等，只用一套餐具来对付它们可能就不够了。需要的时候，应该尽可能地使用那些让自己进餐更方便的餐具。
当你确实不懂怎么用时，可以观察周围的人，看主人或其他客人是怎么用的。他们怎么用，你照搬就行。而在外用餐时，有可能大家都不知道某个看起来像餐具的 东西是干什么用的。如果碰到这种情况，最好别用它，因为它可能只是用来装饰桌面的，或者有些其他你们不知道的用途。
在吃饭过程中，那些尚未使用过的餐具如何摆放？
一旦餐具被用过了，当客人离开时，就意味着它不能再摆在桌子上了。当中途需要离开时，应该将刀和叉都放在盘子上。 如果吃完了，应将刀和叉的前端斜靠在盘子边，手柄的角度大概分别在时钟四点和八点的位置，注意将刀口朝向自己盘子的中心，不要对着旁边的客人，因为那样摆会让别人感到被冒犯，是很不礼貌的。
男士理所应当地要把好的位置让给女性这些礼仪习惯要更加注意
1 男士理所应当地要把好的位置让给女性，而且当两个人都坐下来的时候，男士不能东张西望，敬出一副手足无措或横 眉竖眼的样子。最恰当的做法应该是直接将女士引到你的座位右边坐下，然后开始和她交谈。
2 虽然你不必非等着女主人一起开始用餐，但千万不要像条爱尔兰狼犬见到食物那样狼吞虎咽，迅速甩下女主人让服务员端上下一道菜。
3 吃饭的时候不要张牙舞爪，注意把两只手老实地放在两侧。
4 如果不小心将液体溅到其他人的衣服上了，应该将自己的餐巾递给对方并道歉，而不要拿起餐巾就上去擦，否则会让人误解。
他刚才拿起我的杯子就喝， 她刚才吃了我的面包，遇到这种情况该怎么办？
避免餐桌上的不快， 请记住两条准 则：把自己的杯子放在右边，把放面包的盘子放在左边。(如果记不住，当你在餐桌边坐下来的时候，就想想德国宝马的标志BMW好了， 它们从左到右依次代表的是 “面包”、“主菜”、“水”。)
如果你的东西没有放错，而是旁边那个礼仪拙劣的家伙拿错了你的面包，还是不要太直接地指出来，让人家尴尬。可以这样提醒那个无心的“面包贼”：“对不起， 我可能弄错了，但这好像是我的吧？ ”然后，将面包盘放到自己的右边去，就像那 个“面包贼” 一开始就放错的那样。好了， 切断了这个出错的环节，用餐可以继续了。当然，你也可以借此机会去给大家添个乐子；比如如果那个“面包贼”井不令你讨厌，可以挽住他靠近你的那只胳膊， 然后逗他说你很愿意和他分享一盘面包。如果是在饭馆里，你完全可以让服务员再端盘面包上来。
如果自己成了无心的“面包贼”，或者误吃了别人剩下的食物，或者快把某个东西吃完的时候才发现包裹它的纸也被吃了下去，这时候该怎么办？是该道歉，还是假装什么都不知道？
如果是朋友聚会，多个小傻瓜对缓和紧张气氛很有益，尤其是说些小笑话，能使气氛活跃起来。比如，当你点了一道纸烧里，但吃的时候你以为那是叶子，差点连纸一起吃下去，这时候可以自我解嘲：“如果是羊皮纸，那味道一定不错。”没有 人会嘲笑你“没见过世面”的。
请务必记住：即使是朋友，也不见得会愿意吃别人碗里的残羹冷炙。如果你把脏盘子或者吃剩的东西放到别人面前去， 对方会非常不高兴。
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