以法律酿造啤酒(组图)(3)

1493年 巴伐利亚—兰茨胡特公国

　　1434年 图林根

　　1998年在图林根州威森湖地区的中世纪罗纳堡，一些有关于啤酒禁令的文件被发现。在1434年的饮食业法规中规定，啤酒只允许用麦芽、啤酒花和水来酿造，违反者将受到刑法处置。

　　1493年 巴伐利亚—兰茨胡特公国

　　稍后一点时间，在1493年，格奥尔格大公在整个巴伐利亚—兰茨胡特公国公布了一项法规：啤酒的酿造者以及其他的人只允许用麦芽、啤酒花和水来酿造啤酒。不仅仅是对于酿造者，还适用于卖啤酒的人，违法者将受到身体和物质的处罚。法规同时要受到监管：啤酒厂的监管者要经常到啤酒厂检查，要随时检查并品尝啤酒,要严格遵守规范，一天最多可以对一家啤酒厂进行6次检查。除此之外，在检查的当天，检查者不允许吃饭，他们甚至不允许饮用葡萄酒和抽烟，因为这样都可能会影响到味觉神经。

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