童话小国挪威，置身其中就仿佛从魔幻片中驶进现实。静静的港湾、轻柔的白雪、七彩小屋……在这样的地方下榻，又怎能不去嗅嗅原木的香味？而若想围着火炉品尝精致牛肉卷，或在“限酒令”下还能开怀畅饮，那就抛弃商务酒店，把自己交给缓缓的，精致的，透着古旧气息的当地设计酒店吧。

不怕一醉方休，Fl m sbrygga的酒窖就是为醉卧准备的。

　　峡湾小屋，酒窖围炉醉卧

　　下榻处 Fl m sbrygga梦境里的原木童话屋

　　Fl m，意译为“一片平坦平淡之地”。大船驶进港口时，全村一目了然。抬头望去，白雪皑皑的山峦就在面前，让人有如入荒野深渊之感。这个注册人口只有350人的挪威峡湾小村庄，因为是全欧洲景观最奇险的火车路线“Fl m铁路”的起点与终站，四季游客不断。

　　按照挪威海边传统木屋建造的Fl m sbrygga，是小村庄里7家下榻之地中最新的一处，2008年开业。酒店无论普通客房还是别墅，所有房间由挪威原木与漂浮木、石头与玻璃依照现代设计建造，自带阳台，面朝澄净的峡湾景观。夜里有雨，早晨推开落地窗，眼前尽是雪山、湖水、游牧小舟与堆在一旁的新伐木。

Fl m sbrygga处处透着原木的香味。

　　专程前来只为痛饮

　　选择下榻此处，最大的原因是这里自带的维京人风格酒窖。这家以北欧神话中酿酒大神(埃吉尔)命名的啤酒自酿之窖，常年吸引远近的挪威人专程前来，这当然跟挪威全国通行的“限酒令”背景相关：所有酒类贸易统一管制，商店超市里只允许每天20点前销售啤酒，葡萄酒与烈酒只能到指定店铺购买，价格吓人。

　　夜里要喝酒，要不在家里拿出8点前储备好的货，要不就到酒馆里happy。在自酿酒窖屈指可数的挪威，Fl m这家啤酒屋打的是“给挪威酒客多一点选择”的牌，根据季节不同、餐食不同，由主人创意、酿制出口味多样的啤酒。酒窖才建5年，已拿尽全国各奖，名声远扬。

　　挪威佳酿贵如油，过了此家无别处，所以很多挪威人无视路远驾车来此痛饮一宵，在酒店里过周末。更不需提搭火车乘船的游人们，疲惫寒冷时，来一扎清香的IPA，或是巧克力与咖啡味难分难舍的Sumbel Porter，或来一扎适合秋季与肉类共享的“收获之酿”，让胃口大增。圣诞前，酒窖推出了加入了姜汁的圣诞特酿，呼朋唤友围炉熊熊暖火，一醉方休。

Fl m sbrygga除了普通客房，还有外观很有点魔幻色彩的酒窖。

　　传说中为北欧诸神酿酒的海神 gir(埃吉尔)拥有一里深的酒杯，定时邀各路神仙狂欢尽情。 gir酒窖屋顶与房内以北欧神话中的龙头做装饰，中间是一圈巨大的壁炉，每晚由一人分饰多角的酿酒师克里斯不断往炉内添加新伐之木。你可以先以5种啤酒试饮开头，反正羊毛垫子铺得厚厚，已准备好你在此醉卧。

　　Tips

　　地址：5742 Fl m(+47 5763 2050)房价：双人房990挪威克朗/晚(约人民币1098元)

来Fl m sbrygga只为痛饮。

　　周边好逛“上天入地”赏奇景

　　在Fl m，钓鱼、划独木舟、登山都是尽情享受这里新鲜空气的最佳选择。不妨搭乘Fl m小火车一路观赏沿途奇景。这是全世界普通火车轨道坡度最陡峭的一段旅程。Fl m至Myrdal有20公里长，来回两小时。铁路修建时在山边不同高度凿出20条弯曲的隧道，全线不断沿着急转的弯度行驶。1944年行驶至今的电气化火车，至今沿用老式绿皮车厢。若冬季前来，经过了景观最奇险的“雪崩区”Trolla后，出了Bakli隧道口就是壮观的Kjos大瀑布，游客可以下车游玩片刻。

　　世界遗产木屋注入新设计下榻处

　　卑尔根The Hanseatisk从魔幻片驶入现实

　　在挪威卑尔根港口，有一排色彩鲜明的中世纪房子，名叫“Bryggen”，赫然见于联合国科教文组织的“世界遗产”名单之列。这些旧时用来储藏鲜鱼的仓库，不知收纳了多少陈旧故事。边上有间绿屋子，是中世纪“汉萨同盟”原址所在，今日则变身卑尔根有风格的新设计酒店——汉莎设计酒店(The Hanseatiske)。　酒店背靠全北欧最古老的小学，倚着北欧惟一的山顶有轨缆车，隐约还能嗅到鲜鱼码头的腥味。这个一年雨季超过200天的小城，是独立音乐二人组Kings of Convenience与“卑尔根浪潮”电子组合Royksopp的成长地，列夫·安德涅斯多年前在格里格故居邻近的海边录制的专辑，听者如临深渊又感清新宁静。

入住The Hanseatisk后，一定要坐坐Floibanen360度景观全透明有轨缆车。

　　十分钟快步走就能绕完市中心，回到貌似浅滩的码头前，雾正浓时，冷不丁两盏黄灯穿透迷雾亮到面前，抬头惊觉，一路往上看都望不见顶的巨轮像从魔幻片中驶进现实。才觉面前海水深不可测。北欧古老传说就地取材，神话原本就在模仿现实。　汉萨设计酒店所在的屋子以前叫Finnegaarden，名字取自邻近小镇Voss的Finne农场。卑尔根传统上擅造木屋，因此从中世纪起就频频“惹火”。1702年大火重建后，这里成为汉萨同盟公馆所在，后来由德国汉堡商会接管，一直是鱼干、玉米、皮革制品进出口贸易的仓库。19世纪开始，Lude家族开始接管物业，150年后，家族后人开创设计酒店业。

　　时光倒流，温暖美味

　　与食材相关的传统，至今在汉萨设计酒店的早餐房内延续。冷天时的挪威也许并非觅食爱好者的理想去处，但汉萨酒店自家烘焙各式面包，新鲜满桌，肉类与鱼类冷盘选择多样，牛肉卷的精致味感足以让你忘掉别处千篇一律的热香肠。喝上一杯暖胃的上乘咖啡后，带上几件酥皮甜点去赶火车正好。

　　酒店只有37套设计风格各异的套房。低矮的房檐，古旧的木地板与家具色泽，让人恍若置身旧时光里。房间面积不是很大，但十分安宁舒适。带脚的浴缸，设于低矮的两扇木窗子旁，初冬寒风中避于蒸汽浴中，扭头看窗外，离驻足二手古董店的过客和路人如此近，似乎俯身就会碰触到他们的伞尖。　在酒店大堂，乘全透明的电梯缓缓向上，擦过传统木屋的房梁与屋顶，雨水刷刷落下，外面的路灯昏黄而忧愁。酒店员工们在为即将开始的餐饮而奔忙，一楼有个新漆未干的晚宴厅，油漆味与满目潮湿的木头味交融出一种说不出的味道。搜尽词囊，对这里最乐观的形容词只能是浪漫。房间暖气充足，假如有真火壁炉，就更能将寒意驱逐彻底了。

　　Tips

　　地址：Finnegaarden, 5003 Bergen, Norway(+47 5555 0302)房价：双人房1190挪威克朗/晚(约1333元人民币)

　　周边好逛乘有轨缆车穿越迷离森林

　　来卑尔根，一定要坐坐Floibanen360度景观全透明有轨缆车。沿陡峭笔直的山崖上行抵达山顶。你可以去探访由北欧小妖怪Troll把关的迷离森林，也可以就待在山顶观景栏杆旁，静享卑尔根城市与挪威峡湾的奇险光景。缆车时间表可参考： www.floibanen.no

　　鲜鱼市场淘鲜货

　　与卑尔根的“世界遗产”木屋建筑相对的，是一幢玻璃通透、靠近码头的现代建筑。二楼是游客中心，地下是2012年才搬进室内的鲜鱼市场。卑尔根市民都知道，市场里有位香港女孩，每天都热心地为中国游客讲解与挑选海鲜。相比超市，这里的海鲜既新鲜种类又多，但价格偏贵。

　　“爵士论坛”club赏卑尔根独立音乐

　　卑尔根“爵士论坛”俱乐部是了解卑尔根独立音乐不可错过的现场演出根据地。从市中心步行15分钟，穿过低矮曲折而宁静的住宅区，快到无人之境时，忽见坡下一片大海。“爵士论坛”就隐藏在一家全落地玻璃的咖啡馆旁。常来国内参加Notch北欧爵士节的钢琴家与作曲家Bugge Wesseltoft，也经常会带他的独立厂牌Jazzland Community到此演练。