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　　珐琅工艺是一种要求十分严格的工艺：要做出最佳珐琅效果，表盘需要在火炉中以近800°C 的高温烧制5至7次；每件工艺品均要作多达30次的上釉、烧结、磨平和打磨；而珐琅师不可以喝咖啡或茶，也不可以吸烟，任何含兴奋剂的东西都不可以沾口。

工艺零距离：珐琅彩绘为何如此珍贵？

　　珐琅技术与15世纪的日内瓦有着密不可分的关系，当时珐琅技术主要用于珠宝， 但随着17 世纪制表行业的兴起， 珐琅技术经历了一场重大变革。

　　江诗丹顿是少数可提供珐琅表盘的腕表制造商。作为历史最悠久、从未停止生产的钟表生产商，江诗丹顿继承了日内瓦前人留传下来的最珍贵古老工艺， 因此也义不容辞地把这些罕有的“ 珍藏” 技术传承并发扬光大。珐琅这种材料不仅能符合严谨的工序并达至极稳定的效果，同时可以经得起时间的考验，不会氧化，还为出色的表盘设计增添深度和光泽。每个表盘均完全由人手按照传统工序制成，各个细微部分均毫无瑕疵，只有少数专家可以做出这么出色的珐琅效果。要做出最佳珐琅效果，表盘需要在火炉中以近800°C 的高温烧制5至7次。为了防止在加热过程中出现裂纹，必须在已经上釉的表盘下层加添一层珐琅层。在每一次的烧制过程中， 这些工序都可能会引致破裂，甚或出现预期之外的效果。高温明火(Grand Feu ) 珐琅工艺为江诗丹顿带来了几个世纪的荣耀，透过这些全新的腕表型号，江诗丹顿再一次向世人展示这种登峰造极的工艺。

　　2004 年，江诗丹顿推出以纪念葡萄牙探险家麦哲伦和中国航海家郑和的两款腕表。表盘上以珐琅彩绘出两位探险家所发现的地域。四年后，江诗丹顿再次向另外两位世界著名的旅行家——马可-波罗与克里斯托夫-哥伦布致敬。

江诗丹顿珐琅彩绘腕表

　　珐琅师不可以喝咖啡或茶，当然也不可以吸烟，总而言之，任何含兴奋剂的东西都不可以沾口。手必定要永远保持稳定，而每个动作都要完全掌握及准确无误。这是每一位珐琅师第一堂纪律课学到的首条守则。众所周知，珐琅工艺是其中一种要求最严格的工艺，因此遵守纪律是最重要的。纵观历史，或者只有欧洲中古时代的手绘灯饰草稿师在练习技艺时，才要如珐琅师般遵守那么严谨的规条。当珐琅师收到江诗丹顿要为纪念著名的探险家而推出Métiers d'Art 探险家系列的指示后，便开始用一支尖削的金属笔，在一张只有半微米厚和24 微米阔的22K 金属片上，勾划出他想画的东西。有时，他也会用一支雕凹线刀在工艺品上削出一些明显的凹槽，以容载瓷釉。

珐琅彩绘珍贵为哪般？

　　珐琅师在制作过程中会使用一个具备强劲放大功能的双筒望远镜，然后用一支以一条或两条貂毛制成的油扫，把合适的瓷釉滴在表盘上。所使用的颜色也要按照一套严格、预先设定的次序进行。接着，这件工艺品将被放进一个700 至800℃的瓷窑中烧结。冷却后再磨平，有时也会使用金刚砂来打磨。每件工艺品均要作多次的上釉、烧结、磨平和打磨，每个表盘要做多达30 次。烧结的时间会因应所使用的瓷釉种类和份量而定，而且一定要拿捏得准，因此珐琅匠往往不会轻易把烧结的时间告诉别人。在最后阶段，搪瓷匠会在工艺品上涂上一层透明的助熔剂，然后再放进温度达900℃的窑里多烧一次。冷却后，表盘需要再经过最后一次磨平和打磨，然后才交给钟表组装员组装。漫长而严谨的制作过程的确很伤神，而珐琅又很容易碎裂。当它离开瓷窑时，在冷却过程中可能会因突然的温度转变而碎裂，这样便会白白浪费了珐琅师之前所花的无数时间与心血。因此散热过程必定要很缓慢、小心和有规律地进行。