又是一年十一长假,七天的休息你准备好出游了吗?这次假期,新浪尚品为您推荐东南亚十城市短途美食之旅。在迪拜、巴厘岛、马尔代夫、香港、吉隆坡、新加坡、东京、首尔、清迈、丽江这些美丽的城市中感受特色美食,享受当地高档餐厅的优质服务,让旅游也变得不同起来。[评论]
东京 樱花灿烂如霞
东京的春天是最美丽的,上野的樱花开得灿烂如霞;秋天也很不错,城中各个著名庭园的枫树都变红了,别有一番情致。东京的夏天和冬天与我国东部沿海区别不大。东京饮食的最大特色是应有尽有,身为国际化的大都市,日本各地的美食和世界各国的代表性菜肴在东京都可以品尝到。在东京比较具有代表性的料理主要有寿司、涮锅、串烧、各式盖浇米饭、拉面等等,品尝一下这些正宗的日本料理也不枉到东京一趟。
东京名餐厅Aragawa全球最贵
美国财经杂志《福布斯》评选全球消费最昂贵餐厅,东京名店Aragawa以消费最高获评榜首,最低消费达五百五十美元(近四千三百港元),位于东京新桥的Aragawa,店内一道八安士的神户牛柳已经要盛惠四百美元,这间餐厅虽然地方细细,但以牛扒驰名,而且是唯一的主菜。曼克顿Masa的二十五道菜套餐定价四百美元,还没包括税额和20%贴士。
品味香奈儿 东京Beige餐厅
座落于银座Chanel顶楼的Beige餐厅,是米其林知名3星厨师杜卡斯,横跨全球经营旗下的精致餐厅之一。五星级时尚法国餐厅,讲究服务质量,餐厅名称就是取自香奈儿迷最爱的米色「Beige」。高级法国名牌结合国际一流的米其林美食,感受品尝创意与质感的滋味,也难怪这家餐厅总是能吸引,注重生活品味的贵妇,到此光顾,享受顶级细致的悠闲时光。
·日本靠海,以海产为主,注明的鱼生,寿司不可不偿。 鱼生:鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判 一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
·寿司:寿司是使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用,全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外,日本人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。