http://www.sina.com.cn 2009年03月17日 11:03 《美食与美酒》
139元的晚收甜酒
出自智利的知名酒庄Concha y Toro,这款晚收的甜酒平衡而讨喜,139元的实在价格的确很有诱惑力。
[地区]莫莱谷Maule Valley
[度数]12
[平均分]84
[葡萄品种]95%长相思,5%雷司令
[类型]晚收甜白葡萄酒
[年份]2004
[价格]139
专家点评:
赵凡:清新的香气里有柑橘和橘皮的味道,有奶油蛋卷的香气,入口有贵腐酒的特点,复杂有层次。
李德美:浅金黄色酒体,香气具有芒果、果酱和杏干的味道,口感甜美,酸甜平衡,回味偏短。
Edward:初闻时有野肉的味道,这款酒入口时已失去了果香,展现出一点的酸度和甜度,不够平衡。
极具个性之选
来自新西兰的晚收甜酒,品质相当出众。
[地区]朱朗松Jurancon
[度数]12.5
[平均分]87
[葡萄品种]小满胜Petit Manseng,大满胜Gros Manseng
[类型]半甜白葡萄酒
[年份]2003
[价格]298
专家点评:
赵凡:多种混合复杂的香气,有桃、杏仁、豆蔻、杏脯,甜而平衡,杏脯的余味长。
李德美:金黄色酒体,晶莹剔透,香气清新,有层次,似桃和芒果的气息,口感甜美,平衡。
Edward:香气有一点的水质感,不过还是一款不错的Jurancon的酒,酒体略有一些欠缺。
来自Jurancon产区的甜酒。用大小满胜两种葡萄酿造。
[地区]朱朗松Jurancon
[度数]12.5
[平均分]87
[葡萄品种]小满胜Petit Manseng,大满胜Gros Manseng
[类型]半甜白葡萄酒
[年份]2003
[价格]298
专家点评:
赵凡:多种混合复杂的香气,有桃、杏仁、豆蔻、杏脯,甜而平衡,杏脯的余味长。
李德美:金黄色酒体,晶莹剔透,香气清新,有层次,似桃和芒果的气息,口感甜美,平衡。
Edward:香气有一点的水质感,不过还是一款不错的Jurancon的酒,酒体略有一些欠缺。
来自新南威尔士的杂交品种Taminga贵腐甜酒
[地区]新南威尔士New South Wales
[度数]11
[平均分]82
[葡萄品种]Taminga
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2003
[价格]188
专家点评:
赵凡:金色的酒体,有植物香料,口感单一,回味短。
李德美:金黄色微偏青的酒体,具有桃脯和果酱的气息,口感柔顺,尚平衡。
Edward:有柠檬加橙子的气息,略有些尖刺感,入口柔和,但不够复杂。