酒店早餐 精致独到诱惑力(组图)(5)

http://www.sina.com.cn 2008年11月17日 10:53 精品网


中式早餐
中式早餐

肉类在早餐中也不见得就是配角
肉类在早餐中也不见得就是配角

  私下的经验是,国内五星酒店的早餐要比国外同一级别酒店的早餐丰盛得多,这恐怕也是中国人更重视早餐的缘故。我看见在Crown Plaza Qingdao的早餐厅中,有几个持本地口音的商务人士在这里开早餐会议,他们面前的盘子中有牛排,看来,肉类在早餐中也不见得就是配角,更何况,酒店早餐中的中式食档非常丰富,这在国外的酒店中几乎是见不到的。

  世界上最贵的煎蛋是纽约Le Parker Meridien酒店制作的煎蛋,一份这种煎蛋的价格高达1000美元。煎蛋在煎好后摆到油炸土豆的上面,并在表面摆上10盎司的闪光鲟鱼籽酱。当然,这不会在酒店自助早餐的煎蛋档出现,Crown Plaza Qingdao的煎蛋师傅指着一只长40厘米、直径20厘米的蛋筐给我们看,一个早上,他要煎掉这样两筐鸡蛋。


享受丰富的早餐
享受丰富的早餐

  把三明治推进卧室

  如果你想在酒店的床上享受Bed+Breakfast的服务,那么就让Room-service来完成吧,一般来说,前一天晚上预订好送餐的食物是最好的,第二天早上在你期望的时间,早餐会准时来到床前。

  但是,你要学会早餐点餐服务,人性化的酒店会在你的房间放一个菜单,你可要知道这些名词都代表什么,要不,很难保证第二天早上你面前的那些食物是不是你想要的。

  早餐最佳代表饮品:红茶

  推荐在餐后饮用,也有人喜欢咖啡,更建议在餐后喝,因为咖啡让人有饱腹之感,一杯之后,早餐一定不会吃得太扎实。和早餐一同进食的饮料推荐的还有果蔬汁、牛奶以及酸奶。

  早餐最佳代表主食:面包

  推荐全麦面包。在酒店的早餐厅中,一定可以看到切片的土司,也只有这种面包可以放在面包机上烘烤,其余的面包圈和牛角面包直接享用就好了。黄油以及各色果酱是面包的最佳伴侣,在早餐厅,你会很容易找到它们。

  早餐最佳代表维生素食物:蔬菜、水果

  早餐的时候一定要吃蔬菜水果,也只有在酒店里,会找到如此丰富的“清晨维生素”。好处自然不必多说,相信如果在家里,很少有人会准备如此斑斓的水果品种吧。

  早餐最佳代表肉食:鹅肝

  让我们在早上就吃牛排,恐怕大多数人的肠胃接受不了。但是早餐吃点肉是正确的选择,在酒店中,早餐会准备至少5种以上的肉食,香肠最多见,如果你看到鹅肝、鸭肝或猪肝,吃一点吧,它们细腻的口感和无刺激的味道非常适合清爽的早晨。

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