酒店早餐 精致独到诱惑力(组图)(3)

　　早午餐的Q&A

　　出镜嘉宾ST.Regis景苑咖啡厅的餐厅经理Polly

　　早午餐的营业时间是怎么样的？

　　星期天，10点半早餐结束之后，餐厅就要做早午餐的准备了。一般在11：30-15：00是早午餐的时间，如果来得早，先喝一杯是好选择。

　　早餐和早餐的区别是什么？

　　首先当然是时间上的不同；其次，也是最重要的原因就是食物上的不同，比如，早餐不会有太多肉类，种类和分量也不及早午餐。现在最流行的早午餐大多主打海鲜，早餐是不能有龙虾的；另外，谁有可能在早餐时间喝香槟呢？早午餐时，葡萄酒、啤酒、鸡尾酒都是无限畅饮的。

　　光早午餐的客人，本城和住店客人的比例？

　　本城的客人更多些，大约可以占到80%，而且基本都是全家来。外国人有这个消费习惯，我们餐厅的早午餐客人，外籍客人可以占到70%。

　　早午餐是否需要预定呢？

　　要的，客人太多了，最好提前24小时预定。当然如果来得晚，可能也会有位置，但是，为了有保证，打一个电话是最安全的。