阿根廷不仅有激情奔放的探戈舞步，也有芳醇动人的葡萄佳酿。得天独厚的地理位置和气候条件，造就了最美的南美风情。

阿根廷的葡萄种植业历史悠久

　　尽管是新世界葡萄酒国家，但阿根廷的葡萄种植业历史悠久。

　　大约五百年前，西班牙征服者最先来到这里开辟了大片葡萄园。不久，意大利人、法国人、德国人也纷纷在这片被上天厚爱的土地上栽种下从本国带来的葡萄秧苗。当然，同时被引进的还有老世界葡萄酒国家历经岁月沉淀下来的宝贵经验和先进的葡萄酒酿造技术。于是，渐渐地，阿根廷的葡萄酒结合了新、旧世界酿酒国的传统，孕育出自己独特的风味；渐渐地，阿根廷葡萄酒如小荷一般开始崭露头角；渐渐地，阿根廷成为南美洲最大的葡萄酒生产商。

门多萨

　　门多萨，上帝的宠儿

　　提起阿根廷的葡萄酒，最耀眼的关键词之一恐怕要算是门多萨(Mendoza)了。

　　门多萨是阿根廷葡萄种植面积最大的产区之一，全国大约80%的葡萄酒诞生于此，其地位堪比法国的波尔多或者是西班牙的里奥哈。

　　有人曾经这样描述这个地方：阿根廷的门多萨以拥有“阳光下的土地和葡萄酒”著称于世，这里没有高楼林立的街市，没有忙碌彷徨的人们，上帝似乎对门多萨格外地偏爱，他赐予这里每年300天的日照时长，而生活在这里的人们也感染了上帝的热情，回报以激情的探戈以及诱人的美酒。

　　事实的确如此，安第斯山脚下的土地是生态上无污染的，最适合于种植葡萄。这里的气候是大陆性半沙漠性的干燥气候，光照十分充足，干旱的土壤用安第斯山脉纯净的雪水浇灌。白天天气炎热，天空晴朗，但夜晚却十分凉爽，温差较大。这些对于葡萄的生长是十分有利的，充分的阳光和温度带给葡萄足够的成熟度和浓郁的香气，而夜里的冷凉又给予葡萄足够的酸度，这两者就好比鱼和熊掌一样，可以同时拥有，只能说是上帝的恩赐。气候与土壤的“幸福”结合，孕育出一个极其完美的结果——阿根廷优质葡萄酒。

　　尽管阿根廷能出产极好的葡萄酒，但价格并不昂贵，一瓶折合人民币两百多块的红葡萄酒已是中上等的好酒，极其物超所值。

　　门多萨是个大省，当中有三个产区非常有名：路冉得库约，位于门多萨北部，海拔900公尺高，出产酸度非常好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮；圣拉斐尔，位于安第斯山下，出产高品质葡萄酒，马尔贝克是当地最好的红酒；迈普，是阿根廷悠久的知名葡萄酒产区，拥有绝佳的种植环境，被认定是阿根廷最精华的葡萄酒产区。

马尔贝克，阿根廷葡萄酒的标签

　　马尔贝克，阿根廷葡萄酒的标签

　　在阿根廷，葡萄酒的酿造是一件头等大事。每年三月，这里将迎来阿根廷人最重要的节日之一——丰收节。这时，来自包括门多萨省在内的十七个县的“葡萄小姐”将齐聚门多萨市，一个由50人构成的评审团会评出“葡萄皇后”。

　　尽管当选的姑娘好像刚刚采摘的葡萄一样水灵动人，但在人们心中，真正的王者却当属阿根廷最著名的葡萄品种——马尔贝克(Malbec)。

　　马尔贝克是阿根廷的标志性葡萄品种之一，但它的故乡却是在法国。

　　在波尔多地区，马尔贝克是6种法定的红葡萄品种之一，用来增加酒中的颜色与结构感，属于不太受重用的“二等公民”。但是，当马尔贝克来到了热情的阿根廷后，则好似将遇良才一般，质量得到了飞跃性发展，用它所酿之酒成熟、柔和、丰满、果香浓郁，这就如同原产于法国的西拉在澳大利亚表现出色一样。

　　此外，多伦特斯(Torrontes)是另一个非常独特的阿根廷白葡萄品种，用这款葡萄酿造的葡萄酒，常常带有白花和玫瑰的香气，更呈现出柑橘酸橙的味道，口感新鲜爽脆，令人十分着迷。

　　1.褒莱夫人酒庄优选系列加本力弗朗2007

褒莱夫人酒庄优选系列加本力弗朗2007

　　Dona paula series Alluvia Cabernet Franc /产地：胡塔拉利地区Gualtallary /葡萄品种：100%加本力弗朗(Cabernet Franc)/酒精度： 13.5% /参考价格：362元  /购买指南：ASC圣皮尔精品酒业

　　酒庄介绍：褒莱夫人酒庄是Claro集团在阿根廷通过逾7年的努力、梦想与研究而获得的成果，他们梦想着能生产具有非常显著特性的葡萄品种和具有独特风格的特级优质的葡萄酒。

　　1997年，Claro集团在Ugarteche地区获得760公顷的土地，该地区位于Luján de Cuyo的中心地带，是世界上最有声誉的葡萄酒种植和酿造地区之一。褒莱夫人酒庄的本质部分在于多样性和创新精神，这些本质是被酒庄的工作人员和环境保护普遍认同的。酒庄具有一支工作仔细、充满热情而又有专业精神的专业队伍，他们在葡萄园中工作并且在脑海中一直有着这样的承诺：生产的葡萄酒能呈现出阿根廷风情，并从中充分体验乐趣与冒险。

　　现如今，褒莱夫人酒庄已经是阿根廷发展最快速的葡萄酒出口商之一，在门多萨最好产区的新葡萄园中都有种植。褒莱夫人是庄园式的酒庄，所生产的葡萄100%来自于她自己的葡萄园，从一开始就必须在这里进行实践性种植。

　　品尝特征：呈现出干净而强烈的香气，包括白胡椒、肉桂、三叶草和其他香料，混杂了黑莓、黑醋栗和轻微薄荷的香气。口感上具有富足而集中的特性，圆润甜美的单宁使酒体具有天鹅绒般的特性和持久的回味。

　　2.费丽虎玛碧红葡萄酒

费丽虎玛碧红葡萄酒

　　Vi?a Cobos Felino Malbec /产地：门多萨(Mendoza)/葡萄品种：Malbec/酒精度：14.3%/参考价格：225元 /购买指南：富隆酒业

　　酒庄介绍：可宝斯是美国加州的保罗霍布斯(Paul Hobbs)联手阿根廷酿酒师安朵拉玛奇奥利Andrea Marchiori和路易贝劳 Luis Berraud所共同创造的智慧结晶。在三人的共同努力下，可宝斯酿造了一系列经典佳酿，将不少国际比赛的大奖收归囊中。其中，费丽虎系列完美地展现了可宝斯酒园果香纯净丰厚、单宁柔顺平衡的特质。其酒标的设计灵感来自于阿根廷原住民艺术，具有异域风情的特色。

　　品尝特征：酒色深红，呈强烈紫罗兰色调。芳香四溢的甜美红色浆果、花韵和香料味，并伴随清新十足的覆盆子和成熟李子的香气。绝佳的酸度、丝丝橡木味和成熟的单宁带来复杂的味蕾体验，后味舒适可口。建议在14℃-17℃饮用。适合与板栗红烧肉、锅包肉等菜肴配食。

　　3.安第麓纳珍藏梅尔别克

安第麓纳珍藏梅尔别克

　　Andeluna Reserve Malbec/产地：阿根廷门多萨省的图布加托山谷安第麓纳酒庄/葡萄品种：100% Malbec/酒精度：14%/参考价格：318元/购买指南：名特公司

　　酒庄介绍：安第麓纳酒庄的历史并不悠久，这家年轻的公司成立于2003年，但在全球葡萄酒领域却颇受尊崇——《葡萄酒热衷者》给这款酒打高分92分，并授予它“世界百款佳酿”的称号；《品醇客》也授予这支酒“银奖”。

　　安第麓纳的东家是大名鼎鼎的Ward Lay家族，掌门人H.Ward Lay先生于2012年不幸因病去世，其父Herman Ward Lay乃“乐事”品牌的创始人，亦是原“百事可乐”的董事长。

　　“安第麓纳”翻译过来是“安第斯山脉的月亮”，如此浪漫的名字展现给世人一副美妙的图画，在静谧的图布加托山谷(Tupungato Valley)，一轮明月挂在美丽的安第斯山的上空，而我们的葡萄园就漫布在那月光飘洒的山坡之上。酒庄坐落在安第斯山脚下，海拔1300米，为葡萄的生长提供了绝佳的气候地理环境，首席酿酒师Silvio Alberto更被授予“阿根廷年度最杰出的青年酿酒师”称号，而著名的法国酿酒奇才“Michel Rolland”被聘为酒园的客座专家酿酒顾问。

　　品尝特征：深红的色泽泛着紫罗兰色的光晕。酒香复杂，首先是无花果和李子的味道，随之有香草、咖啡和巧克力的味道接踵而至，这是法国和美国橡木桶陈酿赋予其的独特意蕴。口感微甜，单宁柔顺，回味绵长。

风之语 藏酿 马尔贝克 2010

　　4.风之语 藏酿 马尔贝克 2010

　　Trivento Reserve Malbec, Mendoza/产地：卢汉德库约葡萄园/葡萄品种：100% Malbec(卢汉德库约葡萄园)/酒精度：14 %/参考价格：135元/购买指南：美夏葡萄酒公司

　　酒庄介绍：酒庄位于阿根廷门多萨(Mendoza)。门多萨是阿根廷的葡萄酒酿造中心，占整个国家70%的葡萄园，是世界九大葡萄酒都之一。酒庄创建于1996年，在三大分产区种植有1289公顷的葡萄。2008年发行风之语标志性葡萄酒——风神2005。2009年，在国际葡萄酒与烈酒大赛上荣获“阿根廷杰出的葡萄酒生产商”称号。

　　品尝特征：这款葡萄酒曾置于法国橡木桶内陈放6个月，装入酒瓶之后，再陈放5个月。酒体呈明亮的胭脂红色。李子和覆盆子的香味与橡木发出的香草味道优雅地融为一体。酒体平衡，单宁香甜，余味如天鹅绒般顺滑。

　　5.风之语 农庄精选系列 马尔贝克2009年

风之语 农庄精选系列 马尔贝克2009年

　　Trivento Coleccion fincas Malbec/产地：门多萨省迈普洛斯别恩托斯葡萄园/葡萄品种：100% Malbec/酒精度：14%/参考价格：209元/购买指南：美夏葡萄酒公司

　　品尝特征：此酒在四月份第一周进行收摘。人工采摘，然后放入箱内。酒体呈现紫红色，颜色偏深，充满生机。具有李子、樱桃、丁香和肉豆蔻的混合香味，并含有烟熏的味道，令人愉悦。口感丰富、香甜，天鹅绒般顺滑，单宁柔和、持久。结构良好，余味愉悦。

　　6.圣安纳多伦提斯白葡萄酒

圣安纳多伦提斯白葡萄酒

　　Santa Ana – Torrontés Reserve/产地：门多萨(Mendoza)/葡萄品种：100% Torrontés/酒精度：13.5%/参考价格：132元/购买指南：富隆酒业

　　酒庄介绍：圣安纳由意大利移民路易提拉索(Luis Tirasso)成立于1891年，1974年于同业中率先出口。如今的圣安纳，已经外销到45个国家，是国际上名声最响的阿根廷葡萄酒品牌之一。圣安纳所获的奖项数不胜数，就在刚刚过去的2010年，圣安纳在世界最权威的几大葡萄酒大赛中均斩获大奖。

　　品尝特征：此酒尚新，呈现亮丽的黄绿色光泽。散发着白花、玫瑰的香气。更有柑橘酸橙味道。口感新鲜爽脆，而且顺口，余味香气平衡，有橡木气息。建议在9℃-11℃饮用最佳。此酒可作开胃酒饮用，也可与海鲜、中味至辣味菜式配食。