新浪尚品

300至500元超值性价比葡萄酒

2013年04月06日 09:21  《美食与美酒》 微博

  新世界的一款雷司令在这个价位上冲出重围,而如果说意大利在200~300元中有优势,那么法国酒则全面诠释了中高端的魅力。

300~500元超值性价比葡萄酒300~500元超值性价比葡萄酒

  前瞻:

  在300~500元这个价位上推荐的10款酒中,有4款来自新世界(澳大利亚、智利、美国和新西兰各一款),6款老世界全部来自法国,这也说明法国中等价位葡萄酒中也不乏高性价比的精品。

孔凡宝,圣皮尔精品酒业高级葡萄酒讲师,英国葡萄酒与烈酒基金会授权讲师孔凡宝,圣皮尔精品酒业高级葡萄酒讲师,英国葡萄酒与烈酒基金会授权讲师

  南澳Eden Valley和Clare Valley产区,这里有偏凉爽的气候,以出产优质美味的雷司令而出名,通常充满了柑橘、桃子、绿色水果以及淡淡石油的香气,如同夏日的小清新,深受人们喜爱。而如此知名产区的酒的价格却不贵。个人绝非新世界酒控,但新西兰的Marlborough这个产区却不得不提,这儿以出产Sauvignon Blanc和Pinot Noir而闻名世界。经典的长相思酒体适中,无橡木味,高酸度,有强烈清爽的植物芳香(如西番莲、芦笋、青草和青椒叶等),非常开胃爽口;而这里的黑品乐通常酒体和酸度适中,充满樱桃和草莓的香气,柔顺易饮。通常300~500元可以买到性价比很棒的酒。

  西班牙的Ribera del Duero生产以Tempranillo为主酿造的红葡萄酒,有黑莓、李子和橡木桶的烘烤气息,中等酒体和酸度,很容易喝。

  此外当然还有波尔多产区,这里的分级比较复杂,大区的酒比较简单,村庄级的品质会好些,当然价格也较高。中级酒庄级别的性价比偏好些,大约300~500元左右。如果预算多些,可以买到不错的列级庄副牌。

  复盘:

  新世界终有出头之日

  新世界的一款雷司令在这个价位上冲出重围,这其中难免会有它讨喜的地方,特别是在品尝了多款红葡萄酒后,更容易让它获得不少口感上的加分。

  南法的乐趣还在延续

  如果说意大利在200~300元中有优势,那么法国酒则全面诠释了中高端的魅力。

  新世界的一款雷司令在这个价位上冲出重围,而如果说意大利在200~300元中有优势,那么法国酒则全面诠释了中高端的魅力。

Pewsey Vale The Contours Riesling Museum Reserve Individual Vineyard Selection Eden ValleyPewsey Vale The Contours Riesling Museum Reserve Individual Vineyard Selection Eden Valley

  Pewsey Vale The Contours Riesling Museum Reserve Individual Vineyard Selection Eden Valley

  产区:Eden Valley

  葡萄品种:Riesling

  年份:2005

  酒精度:12.5

  价格:¥310

  评分:92.2

  评论:

  稻草黄带绿的酒体,入口有明显的柑橘和油脂的味道,酸度令人愉悦,回味干净。

Vistamar Gran ReservaVistamar Gran Reserva

Vistamar Gran Reserva

  产区:Maipo Valley

  葡萄品种:Cabernet Sauvignon、Syrah

  年份:2009

  酒精度:14

  价格:¥300

  评分:92

  
评论:

  紫红色酒体,有青椒、黑醋栗、李子的味道,口感复杂,单宁细腻,回味优美,比较饱满的酒体。

Domaine des CaraliniersDomaine des Caraliniers

Domaine des Caraliniers

  产区:Lirac

  葡萄品种:50%Grenache、25%Mourvedre、25%Syrah

  年份:2010

  酒精度:13.5

  价格:¥370

  评分:91.8

  评论:

  红宝石色,香气带有红果及黑果香,如覆盆子与黑莓,细闻后还会有皮革、紫罗兰、甘草、灰胡椒及橡木中的香草味。入口单宁饱满,口中带有樱桃及可可或咖啡的香气。

Chateau de VilleGeorge Cru BourgeoisChateau de VilleGeorge Cru Bourgeois

Chateau de VilleGeorge Cru Bourgeois

  产区:Haut-Medoc

  葡萄品种:58%Cabernet Sauvignon、42%Merlot

  年份:2009

  酒精度:14.5

  价格:¥488

  评分:91.3

  评论:

  深紫色酒体,有胡椒、香料、皮革和野味气息,入口饱满,结构好,单宁细,回味比较顺滑。

Domaine Les MilleresDomaine Les Milleres

Domaine Les Milleres

  产区:Cotes du Roussilon Villages

  葡萄品种:40%Grenache Noir、35% Syrah、20% Carignan、5%Mourvèdre

  年份:2010

  酒精度:13.5

  价格:¥319

  评分:91

  评论:

  深紫色酒体,有橡木、烘烤和青椒的气息,结构紧实,单宁细致,回味带有一点点的辛辣味道。

Gabriel Meffre Laurus Crozes HermitageGabriel Meffre Laurus Crozes Hermitage

Gabriel Meffre Laurus Crozes Hermitage

  产区:Crozes Hermitage

  葡萄品种:Shiraz

  年份:2009

  酒精度:13.5

  价格:¥380

  评分:91

  评论:

  有十分显著的甘草香味,并带着胡椒和烟熏的味道。品完满口浓香。

Bernard Magrez L’Excellence De Mon Terroir Les Cles de L’Excellence De CollioureBernard Magrez L’Excellence De Mon Terroir Les Cles de L’Excellence De Collioure

Bernard Magrez L’Excellence De Mon Terroir Les Cles de L’Excellence De Collioure

  产区:Collioure

  葡萄品种:Shiraz、Grenache

  年份:2008

  酒精度:15

  价格:¥470

  评分:91

  评论:

  鲜亮宝石红色,边缘澄清迷人,还略带有灿烂的紫色光泽,有馥郁的新鲜水果气息,伴随着丝丝紫罗兰香,酒体丰满,入口即能感受到清新宜人的水果味道,结构平衡,回味愉悦。

Chateau Cotes De Rol Saint-Emilion Grand CruChateau Cotes De Rol Saint-Emilion Grand Cru

Chateau Cotes De Rol Saint-Emilion Grand Cru

  产区:Saint-Emilion Grand Cru

  葡萄品种:75%Merlot、25%Cabernet Franc、5%Cabernet Sauvignon

  年份:2007

  酒精度:12

  价格:¥445

  评分:89.8

  评论:

  深红的酒色,馥郁的酒体,强劲中不失温和。有着绝佳的平衡感,充满极为个性的花束香氛,优秀的陈年能力一如圣爱美浓产区最伟大的佳酿那般卓越,作为一款Saint-Emilion地区的Grand Cru级别,这样的价格的确充满诱惑力。

Predator Old Vine ZinfandelPredator Old Vine Zinfandel

Predator Old Vine Zinfandel

  产区:Lodi

  葡萄品种:Zinfandel

  年份:2001

  酒精度:14.5

  价格:¥398

  评分:88.5

  评论:

  亮红色酒体,有生青味和甜水果的气息,有些腻感。或许是女孩子比较偏爱的风格。

Seresin Leah Pinot NoirSeresin Leah Pinot Noir

Seresin Leah Pinot Noir

  产区:Marlborough

  葡萄品种:Pinot Noir

  年份:2009

  酒精度:14

  价格:¥371

  评分:84.7

  评论:

  砖红色酒体,明亮度不够,有类似煮水果的气息,还带有甜草莓和樱桃的味道,入口柔和,单宁细致。

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