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新潮私人酒窖：品味贵族生活

2012年12月03日 08:04 中奢网

　　最初的酒窖不带有丝毫奢侈品的意味，它只是一个天然的岩洞或地窖，拥有足够大的空间、阴凉通风以及相对稳定的温度和湿度，以酿造和储存为功能主体。

私人酒窖

　　一个拥有夯土地面、石头墙壁，并且深入地下的地窖是上帝的赐予，用法国人一句通俗的话来概括："通往酒窖的台阶越多，酒窖就越好"。但在现实生活中，寻找一个天然地窖来储藏葡萄酒的想法是遥不可及的，这已不是经济层面所能解决的问题。

　　尽管资源有限、条件苛刻，但是对葡萄酒的热情、对高品味生活的追求从未间歇，在旧世界的传统文化和新世界的精湛科技带动下，整体私家酒窖应运而生，代替着天然酒窖为葡萄佳酿延续生命奇迹，更实现了爱酒之人的“藏酒梦”。

私人酒窖

　　私人酒窖作为一种时尚精致的消费之所，迎客聚友的社交之地，空间设计固然重要，但对于那些追求高品质生活，把赏鉴、把玩与收藏当作品味人生的人，酒窖内含的文化和底蕴更显尊贵。一个成功而经典的私人酒窖，关键不在技术的移植，而在于文化的生根，新潮酒窖遍访欧洲名庄，用对葡萄酒文化的虔诚与痴迷，兑现纯粹原质的美酒生活艺术。

　　威廉-杨格曾如此比喻：“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”在我们打造的私人酒窖里，爱酒的你可以充分感应来自自然的张力，层次分明，排列整齐的美酒诉说着你的品位价值。

　　新潮一直将酒窖设计看作创造与再创造的审美过程，从传统酒窖过度到整体酒窖是一次创造性的飞跃，而响应品鉴者的五感需求，度身定制的酒窖艺术风格则是再创造的延伸。

私人酒窖

　　作为一种高端家居配套新概念，私人酒窖将文化与艺术构筑到实体意象中。窖中酌饮，举手投足间，收藏者的审美意趣自然倾泻。新潮酒窖经典的线条，唯美的构图，醉人的色彩直接诉诸人的视觉，通过形、光、色等结构要素，阐释着这介乎审美性与实用性的空间艺术；而轻柔的古典音乐，迷人的琼浆沁香以声音和气味为载体，演绎那生机蓬勃，变化无限的时间艺术。

　　葡萄酒，本属味觉享受，可偏偏它们又喜欢和视觉相通，作为一种艺术性的传承，将自己的文化延续。看看世界各地那数不清的经典酒窖：中世纪的地下密室，历史悠久的古堡庄园，神圣肃穆的基督教堂，光怪陆离的创意建筑，哪个不是充满神秘与情调的艺术国度？执着于对深远葡萄酒文化和审美艺术的完美追求，新潮酒窖的设计一直致力于把人从世俗的、局限的、忙碌的生存状态中解放出来，同时赋予葡萄佳酿高尚的、优雅的、尊荣的品赏定位，以有形的空间，收纳无形的奢华。

　　延续马丁-海德格尔“诗意栖居”的哲学理念，回应自然的恩赐，优雅享受美酒生活，给您的私人味觉安一个“家”。

私人酒窖

　　法国品酒师帕特里斯-库亚则说：“在欧洲的富人圈里，藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。”与那些只要有钱就能成为炫富工具的超级跑车、豪华游艇、私家飞机不同，私人酒窖更能体现主人的涵养与品位，甚至是判断力与决策眼光。

　　目前私人酒窖的用途大致可归为：储存、会友及投资，而与此相对的，酒窖拥有者则需具备鉴赏的睿智、博大的胸襟和长远的目光。

　　当私人酒窖成为了可典藏，可传承，可体现家族魅力的物事时，如何选择、打造、管理私人酒窖就成为了值得探讨的问题。在法国只分私人和商业两种酒窖。对法国人来说，葡萄酒是生活的必需品，每个人都能说上一二，而私人酒窖，却是实力的象征。“过去，只有那些有权势或财富的人才能拥有私人酒窖。对他们而言，酒窖里的酒也分为两种：一种会用来招待亲朋；另一种则作为家族的财富，一代代传承下去。”所以，那些覆在酒瓶上或薄或厚的灰白色的尘埃因此才会被称为“高贵的尘埃”，尘埃的厚度甚至会让家族的后代引以为傲，成为其互相攀比的资本。

私人酒窖

　　正因如此，在法国购买庄园或城堡时，除了看城堡的面积、收藏的艺术品外，非常重要的一点就是要考察庄园是否带有酒窖，酒窖中存放了哪些酒。那些继承了城堡的后代在无法支付大额遗产税时，他们宁可考虑卖掉字画或雕塑等艺术品，也绝不会选择被传承下来并覆盖着“高贵尘埃”的美酒，即使它们更价值连城。

　　目前，国内媒体大肆宣传所谓的“贵族生活”，但是没有“贵族”又何来“贵族生活”呢？有钱，只能说明你是富豪。贵族，需要几代人的经营和培养，当气质谈吐，文化学识，价值理念，人脉关系成为了家族内部可教养传承的固定依据时，我们方能将自己称为贵族。新潮酒窖的定制理念诠释了热爱生活、品味生活、享受生活的“少数派”私享法则，迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。当世事变迁，物是人非时，幸好还有酒窖中的一瓶瓶红酒为人们保存着当时的味道，可以为记忆找寻来路。