催情食材搭配美酒
http://www.sina.com.cn 2012年03月11日 08:28 商旅生活
松茸
作为一种绝对纯天然的珍稀食用菌,松茸被誉为“菌中之王”。与其他牵强的催情食材比起来,松茸确实对身体有滋补功效。在古代日本,松茸是向天皇进贡的珍品,还有“海里鲱鱼籽,陆地上松茸”的说法。但松茸真正为现代人所知是因为它是广岛遭原子弹袭击后,唯一存活下来的植物。受到辐射的病人长期服用松茸,身体有神奇改变。
目前全世界都不能人工培植松茸,都是野外生长。松茸一般长于寒温带海拔3500米以上的高山林地,比如同时满足美人松、香花、沙壤土松茸才能生长,而且采集相当困难,只能夜间上山采摘,采摘后即使用冰袋降温,只可保鲜三天,而且采过松茸的地方不会再生长新松茸,这种特性也让松茸弥足珍贵。
菜品
山泉水石锅煮松茸饮
喝这碗汤是味蕾的自我修复及净化,你会从中品尝到很多熟悉的“鲜味”,然而汤里除了松茸却没有别的,很神奇。
大董烤鸭店
地址:东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼
人均消费:1000元
配酒
拉格德酒园斑鹏葡萄园灰皮诺干白葡萄酒2007
ALOIS LAGEDER Benefizium Porer Pinot Grigio DOC
特点:略带烟熏味的清爽
产区:意大利
稻黄色的酒体晶莹剔透。气味芬芳馥郁,略带烟熏气,还有葡萄品种特有的芳香与优雅的橡木清香。口感饱满,有着乳脂般的质感,回味鲜爽,持久,辛香。
价格:393元
羊肉
《本草从新》中说,羊肉能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。北方人冬天一般吃涮羊肉,这种吃法几乎让羊肉的滋补功效降到了最低。还是将羊肉煮熟,吃肉喝汤,才能将羊肉精华全部吸收。这样的羊肉食疗对男性五劳七伤及胃虚阳痿有一定效果,并有温中去寒、温补气血等功效。
烹饪羊肉几乎没有中西之分,只是“原味”和“重调味”的差别。羊肉菜好不好吃与肉本身的味道、肉质都有直接关系,肉质不好,即使采用“重调味”烹饪也不能有本质改变。
菜品
托斯卡纳澳洲烤小羊排
仿佛来自意大利托斯卡纳艳阳之下,淳朴又自然,满口都是关于“肉”的流光溢彩,不管是否催情,都令人满意。
有璟阁
地址:朝阳区工人体育场内12号看台对面(近工体东门)
人均消费:500元
配酒
嘉雅芭芭罗斯干红葡萄酒
GajaBarbaresco
产区:意大利
特点:各种多汁浆果味汇集浓郁
这款酒有些许洋李、甘草和咖啡的芬芳。单宁强劲、架构清晰、酒体饱满、单宁丰富、酒精度高,与肉质丰满油脂肥厚的羊肉搭配再合适不过。
价格:2000元
巧克力
在西方,自15世纪以来,巧克力就被视为激发性爱的食物,尤其是西班牙人,把它当作一种刺激性欲的药物。所以在做弥撒前,教堂内严禁食用巧克力。
电影《浓情巧克力》中,从外地来到闭塞小镇的女主角在教堂门口开了一家巧克力店,神父使用各种手段企图让巧克力店关门大吉。然而这家巧克力店却让保守的城镇喧闹起来,冷淡许久的夫妻吃下了巧克力之后,竟然产生了催情效果。的确,英国人的研究证实,巧克力的催情作用甚至大于接吻。巧克力在嘴里融化的那一刹那,大脑和心脏都有相当剧烈的反应,和情侣接吻比起来,吃巧克力似乎比接吻更有感觉。 研究还发现,黑巧克力最能带来刺激愉悦的感觉。
菜品
橄榄油松露巧克力配柠檬酒、莓子酱
除了醇香,还有更华丽丰富的感觉,咀嚼时的各种唇齿牵挂,意犹未。
意大利威尼斯餐厅
地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1楼
人均消费:500元
配酒
泰来特选二十年钵酒
Taylor's 20 Year Old Tawny
特点:浓郁型甜酒
产区:葡萄牙
酒体深棕接近于黑色,散发出烟熏、香料及木质芬芳。太妃糖、布丁及绿胡桃口味浓郁。此酒适合在餐后饮用,与甜点搭配,尤其是由巧克力和杏仁等制成的甜品。
价格:1172元