新年必备十款美酒
http://www.sina.com.cn 2012年01月10日 07:13 都市周报
巴黎之花-美丽时光香槟
Perrier Jouet Belle Epoque Blanc
产地:法国香槟区
葡萄品种:霞多丽、黑品乐
最佳饮用温度:6-8℃
酒评:初闻有花的幽香,随之有清新的果香。淡雅的花香配合着清新的梨子香味,隐约中透出烤杏仁、烤面包的芳香。
圣密夕葡萄园雷司令
Chateau Ste. Michelle Riesling 2006
类型:干白
产区:美国哥伦比亚谷
葡萄品种:雷司令
酒评:秉承华盛顿州经典雷司令葡萄酒的一贯特质,散发水蜜桃、杏子、成熟梨子与蜜瓜的芬芳,伴有淡淡的矿物质气息。适于搭配新鲜水果、蟹类、淡奶酪。
奥希耶徽纹科比埃法定产区红葡萄酒
Blason d'Aussières
类型:干红
产区:法国科比埃
葡萄品种:设拉子、歌海娜、穆尔韦德
酒评:来自拉菲家族作品。优美的黑红色酒体,边缘泛紫罗兰色光泽。酒香浓郁,有黑莓与小灌木丛结合的烟熏烘烤味,口感圆润丰富。
老台门·红典系列
产区:绍兴
工艺:红典由老台门高级酿酒师采用寒露、冬至、小寒、大寒四个节气之鉴湖源头水酿制,低温发酵百天,窖藏二十年以上。
酒评:香味浓郁,入口丝滑,丝毫没有普通黄酒的刺与涩。
芙莉玫瑰红
Folie de courbessac Rose
类型:桃红酒
产区:法国
葡萄品种:西拉、歌海娜
酒评:来自盛产桃红葡萄酒的法国南部,悦目的玫瑰色在杯中喜悦地跳动,清新的小红果香味源源不断地从杯中溢出,口感圆润细腻,没有单宁的涩感,微微的甜味透着幸福的滋味。
布琅兄弟莫斯卡托甜
Brown Brothers Moscato(semi s et)
品型:半甜白
产地:澳大利亚
葡萄品类:Muscat 麝香
最佳饮用温度:8℃
酒评:甜白酒中的明星产品,尤其是合女生清新淡爽又带点香甜的口味。因为酒精度低,哪怕多喝几杯,也不怕醉。明亮的稻黄色酒体掩映出青绿色光泽,散发出清新而浓郁的葡萄果香,麝香以及蜜瓜的香甜芬芳。冰镇之后口感更爽,可作为理想的开胃酒,或搭配新鲜热带水果拼盘。(文/陈园园)
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