《失恋33天》里的葡萄酒
http://www.sina.com.cn 2011年12月04日 10:22 新京报 微博
在“传说”中，如果没有看过电影《失恋33天》，就不算真的失恋过。那么今天，我总算失恋过了。不过，这部电影除了完成我的那份失恋情节以外，还和我的专业——葡萄酒沾上了边。
这款酒来自凯隆世家“爱心庄”。沾边的情节是女主角黄小仙因为男友劈腿而失恋，继而由“好好的适龄女孩”颓废成了“外贸尾单”一般，于是她的老板大老王请她吃饭开导她。饭桌上摆着瓶红葡萄酒，大老王说：“尝尝这酒，能喝出巧克力味来！”大老王还说了：“仔细品品……这酒配牛肉最好，一口酒，一口肉！”结果黄小仙喝了说：“仔细品，满嘴都是人民币的味！”
我的职业病让我瞬间对这段情节产生了3段心理台词，一是黄小仙如同大部分消费者一样，对葡萄酒的各种奇妙味道还不敏感；二是大老王一口酒一口肉的顺序倒了，应该是先吃肉，再喝酒。你要是先含着酒，再想把肉放进去，不就得仰着头了吗？第三点最重要：大老王是个懂酒的人，因为他点的这款葡萄酒的确能喝出巧克力的味道，而且的确有如黄小仙说的“人民币味”，因为这酒不便宜。
借助电影《失恋33天》，很多人有了喝酒的理由。虽然影片没有给过酒正脸，但这款酒实在是太容易辨认了，它便是来自于法国波尔多的凯隆世家酒庄(Chateau Calon-Ségur)，又称“爱心庄”，因为酒标上的爱心大有来历。
法国波尔多是世界最知名的葡萄酒产区，地位之高堪称葡萄酒中的劳斯莱斯。而波尔多有着大大小小9千多家酒庄，数目之多，又仿佛让人穿越到了葡萄酒的菜市场一般。最富可敌国又最知名的酒庄则非“拉拉”莫属(“一拉”为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild，“二拉”为拉图酒庄Chateau Latour)，如果有人吃饱了撑得想把两庄收入囊中实属异想天开，因为他们一年的销售额便过十多亿。但在18世纪，拉菲、拉图和有着巧克力味道的凯隆世家庄园却属于一个人，他便是号称“葡萄酒王子”的世家伯爵(Nicolas-Alexandre de Ségur)。伯爵虽然坐拥3大明珠，并一直居住在拉菲酒庄，可每每被人问到最喜欢自己的哪个酒庄的葡萄酒时，伯爵总是说：“我的人在拉菲和拉图，可是我的心一直都在凯隆世家。”凯隆世家葡萄酒标上的心便是由此而来。以此看来，当年伯爵的原配有2个，就是“拉拉”，而伯爵的情妇则是凯隆世家了。
随后的日子里世道动荡，伯爵的原配、情妇，三大明珠悉数旁落。到了1855年，法国拿破仑三世为了弘扬国威在巴黎举行万国博览会，并对于波尔多地区的葡萄酒进行了“选美”。一共59家知名酒庄被纳入分级，并根据声誉和市场价格分成一到五级庄(一级最高)。拉菲、拉图位列一级庄，且位居状元和榜眼，凯隆世家位列三级酒庄，如若世家伯爵泉下有知，定是自豪无比。
如今的凯隆世家“一颗红心”走天下，这个男人和葡萄酒的痴心故事也不断被谈起。凯隆世家也成为名副其实的“情人之酒”，可如果以为她徒有其表就大错特错了，这姑娘其实是才貌双馨。杰出年份的凯隆世家有着无比复杂的香气，紫罗兰、黑樱桃、黑加仑子、烟熏、香料等，入口更是有着细腻的酒体、甜美而优雅，着实让人痴迷。更重要的是，凯隆世家总有一丝让人难以忘怀的黑巧克力香气！且不说在巧克力可可含量水分偏多的今天，一瓶巧克力味葡萄酒会不会更靠谱，这瓶酒凭着靓丽的外形和催泪弹般的故事，价格已经飙过千元，不知道有多少悲催的小情侣能够承受得起这么昂贵而又几杯就下肚的爱情信物？
回到电影，清纯可爱的黄小仙和智慧帅气的王小贱走到了一起，而如果我是导演而且剧组买单的话，那么在片尾，我一定要再给他们俩上一瓶凯隆世家，并配上一句台词：“我之前虽然和他在一起，其实我的心，一直在你这！”
荐酒
失恋了有很多喝酒的理由，也有很多适合喝的酒。除了凯隆世家以外，我们还可以试试下面的这些葡萄酒。
歌西雅薄若莱新红葡萄酒2011歌西雅薄若莱新红葡萄酒2011——歌西雅之玫瑰(村庄级)
市场价：244 也买价：195
新的不来，旧的就去不干净，走出失恋最好的方法就是重新开始一段新的恋情。因此，2011年度的薄若莱新酒就是专门来让我们喜新厌旧的，它由2011年的葡萄新鲜酿制，甜美无比的水果香气加上简单但不单调的口感，忘记醒酒、忘记单宁、忘记所有复杂的东西。
百利甜酒礼盒百利甜酒礼盒
市场价：150 也买价：145
没有喝过百利甜酒就不算真的热恋过。新鲜的爱尔兰奶油、巧克力混合纯正的爱尔兰威士忌以及各种天然香料，这些高品质元素的自然结合，让我们得到了爱尔兰的国粹产品之一——百利甜酒。热恋，从百利甜开始！
紫蝴蝶贡品歌海娜干红紫蝴蝶贡品歌海娜干红
市场价：305 也买价：134
紫蝴蝶酒庄是公认的能够跻身澳大利亚顶级酒庄之列的杰出酿造商，该酒庄出品的葡萄酒被誉为风味独具，均衡精妙，复杂多变，同时，其优美的质感与葡萄酒风格也注定这些葡萄酒将十分适合出现于世界级的个人专属酒窖，最奢华的酒店与最顶级的餐厅等场所中。
礼拜山宗师桑娇维塞干红葡萄酒礼拜山宗师桑娇维塞干红葡萄酒
市场价：329 也买价：180
从失恋中恢复，忘性很重要，因此可以去做做礼拜，或者和周围的失恋宗师谈谈心。礼拜山宗师桑娇维塞干红葡萄酒包含了我们上述的两种解决方法。这是一款有趣、果味香浓、美味可口的桑娇维塞，展露出了香叶、紫罗兰和意大利熏肉的香气，口感上药草、樱桃和干番茄的香气与紧实的单宁达到完美的平衡，而且它还获得了著名酒评家James Holiday 93分的评价。(文/小皮)