法国酒标上部分常见术语
http://www.sina.com.cn 2011年03月20日 09:57 中国葡萄酒资讯网
选择一瓶心仪的法国葡萄酒,需要了解以下常见的术语。
Blanc:白葡萄酒
Brut:用于香槟酒上,指酒中含糖量少于15克/升
Cave Cooperative:酿酒合作社
Chateau:酒堡
Domain:酒庄
Grand Cru:顶级葡萄酒或列级酒庄
Mis en Bouteille: “装瓶”之意,后面接酒庄、酒商或公司名,在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳,成为酒庄酒。
Millesime:年份
Monopole:独家单一葡萄酒
Negociant:酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒,经过自己培养或装瓶后出售
Rose:桃红酒/粉红酒
Rouge:红葡萄酒
Sec:干酒
Vin Doux Naruerl:天然甜味葡萄酒
Vieilles Vignes:老葡萄树
Village:村庄,有时加在法定产区名后面,表示品质优良的村酒庄。(来源:逸香论坛 作者:shusheng1215)
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