跟着啤酒游德国：干杯德国
http://www.sina.com.cn 2010年11月22日 16:02 《世界》
如果说葡萄酒需慢品，清酒要细饮，那么啤酒就是最适合说声“干杯！”然后畅饮的饮料。不知是否因为这份畅快，德国人才如此迷恋啤酒的滋味？
啤酒就是最适合说声“干杯！”然后畅饮的饮料。慕尼黑艾丁格啤酒厂 Erdinger Weißbräu
艾丁格啤酒厂位于慕尼黑边缘小镇艾丁，是全球最大的小麦啤酒厂。1886年至今，酒厂一直将“传统与发展的融合”作为宗旨，致力于生产出世界上最高品质的小麦啤酒——最好的啤酒是怎么造出来的？从原料选择到酿造过程，从发酵到灌装，从全世界最高科技的生产线到最高水准的仓储与物流，一丝不苟的德国人带你亲眼见证。
地址：Franz-Brombach-Straße 1-20, München
电话：+49-81-224090
交通：乘S2线至Erding站，然后转乘巴士NO.540至Franz-Brombach-Straße站
票价：4欧元/成人，家庭套票6欧元
开放时间：周二至周六10:00~14:00
网址：www.erdinger.de
不来梅贝克啤酒酿造厂 Becks Brauerei Bremen
爱喝啤酒的人不会不知道贝克这个品牌，那来到不来梅，则不能错过威悉河畔的贝克啤酒酿造厂。在这里，你不仅可以喝到新鲜酿造的贝克啤酒，还可了解所有有关贝克啤酒的故事。麦芽仓、生产线、酿造间这些地方当然要去参观，此外，你还可以去酒厂的电影院观看“贝克”主题影片，生动的影片会让你对这个1879年诞生的品牌有更多了解。
地址：Am Deich 18, Bremen
电话：+49-421-5094-0
票价：3欧元/人
开放时间：10:00~17:00，周日和节假日关闭
网址：www.inbev-deutschland.de
德国人如此迷恋啤酒的滋味啤酒和十月节博物馆 Bier- und Oktoberfestmuseum
Oktoberfest，十月节，鼎鼎大名的慕尼黑啤酒节。如果你想要了解这个盛大节日以及德国的啤酒文化，那么这座位于14世纪古老建筑里的博物馆不可不看——大量的展品详尽而生动地介绍了神奇的啤酒：从美索不达米亚人、埃及人、凯尔特人和日尔曼人最早的啤酒酿造技术，一直讲到德国啤酒的纯净法规，当然，还少不了关于十月节的所有信息。
地址：Sterneckerstraße2, München
电话：+49-89-24231607
交通：S1、S2、S4~S8线于Isartor站下车步行约4分钟
票价：4欧元/成人，家庭票6欧元
开放时间： 周二至周六13:00~17:00
网址：www.bier-und-oktoberfestmuseum.de
皇家啤酒屋 Hofbräuhaus München
始建于1589年的啤酒屋，资格够老吧；最多可容纳5000人欢饮，规模够大吧。规模大资格老的皇家啤酒屋前身是巴伐利亚王国皇家酿酒厂，而如今它是德国最知名也最受欢迎的啤酒馆，多年来一直是名流政客的首选聚会地点——茜茜公主、歌德、列宁等都曾光临，希特勒也在此举行过大型集会。在悠扬的巴伐利亚民间音乐中，喝一杯新鲜美味的HB啤酒，美哉！
地址：Platzl 8, München
电话：+49-89-2901360
交通：地铁到Marienplatz站下
开放时间：9:00~23:30
网址：www.hofbraeuhaus.de
雷兴贝格萨克森啤酒酿造博物馆 Brauereimuseum Rechenberg
雷兴贝格萨克森啤酒酿造博物馆是一个围绕啤酒主题的体验世界，也是萨克森州最古老的啤酒酿造厂之一。令人印象深刻的城堡岩石，近450年来守护着酒厂。源自公元1780年的酿酒间和地下拱顶地窖，古老的麦芽作坊间和富丽堂皇的十字拱顶地窖……这一切都以别具一格的方式，向人们展示着这家著名啤酒酿造厂的悠久渊源。
地址：Privatbrauerei Rechenberg , An der Schanze 3,Rechenberg-Bienenmühle
电话：+49-37-3278800
网址：www.museumsbrauerei.de