香港君悦酒店Grissini意大利餐厅将于2013年1月份呈献由意大利新鲜运抵的时令珍品 – 黑松露菌。由主厨 Andrea Fraire 特别设计的系列黑松露菌菜单将由2013年1月份起供应。

生牛肉薄片配柏馬森芝士及夏日黑松露

　　每年12月至3月于意大利北部盛产的优质黑松露菌，深受讲究饮食的人士爱戴。它们通常于橡树及胡桃树根部附近自然生长，香气馥郁的黑松露菌带独特的泥土及坚果芳香，散发丰富扑鼻的味道。

　　黑松露菌菜单精选菜式包括︰“鸭肉栗子意大利云吞伴黑松露”、“24个月帕马森芝士意大利饭伴黑松露”及“生牛肉片伴意大利芝士及黑松露”。

　　为拥有更完美的餐饮体验，品酒师Nicolas Deneux精心挑选一系列意大利地区及世界各地的佳酿配对黑松露菌菜单。

　　黑松露菌单点菜式于午餐及晚餐时段供应。

时令黑松露

　　开放时间

　　午餐

　　星期一至五及日︰中午12时至下午2时30分

　　晚餐

　　星期一至四︰晚上7时至10时30分

　　星期五至日︰晚上6时30分至10时30分

　　地址

　　香港港湾道1号香港君悦酒店2楼。

　　订座请致电 2584 7722