3月18日至31日，北京东方君悦大酒店东方亮日餐吧主厨王辉邀您品尝百变珍馐-大目金枪鱼。刺身，寿司，香烤或照烧，缤纷料理，各显其味。

大目金枪鱼寿司

　　“食用金枪鱼最重要的是要保证食材的新鲜和品质。在东方亮，我们会在您的面前处理和料理鱼生，

　　让食客们品尝到最新鲜的金枪鱼料理”王辉说。

　　此次推广为期两周，届时将有以下菜品可供选择。

　　- 大目金枪鱼有机蔬菜沙拉配松子

　　- 大目金枪鱼鳄梨塔配山葵芝麻酱汁

　　- 香烤大目金枪鱼配姜汁辣酱油

　　- 香煎大目金枪鱼脖照烧

　　- 大目金枪鱼背刺身

　　- 大目金枪鱼寿司

　　- 大目金枪鱼陪山药泥

　　- 大目金枪鱼配纳豆

　　主厨王辉说：“身为一名北京东方君悦大酒店的厨师，我们有责任精心选择食材，细心制作菜品。同样出于对世界生态平衡的尊重，我们仅会通过正规渠道购进大目金枪鱼。

　　东方亮

　　东方亮位于酒店大堂层，是一间处处洋溢着时尚气息，格调优雅的日式餐吧。这里您可以品尝到新鲜鱼生和传统寿司以及世界各地的精选佳酿。午间餐厅还提供物超所值的商务午餐及日式便当盒，而晚间由现场乐队演奏的曼妙曲调营造出轻松愉悦的氛围。

　　地址：北京市东长安街1号东方君悦大酒店