茶点的好伴侣
http://www.sina.com.cn 2011年01月17日 07:03 《风尚志》
茶点的好伴侣
吃下午茶是英国人的百年传统，相传第一位开始喝下午茶的人，是维多利亚时代一位懂得享受生活的英国公爵夫人，安娜贝德芙七世。当时，这位夫人经常邀请亲友共饮下午茶，同时也可以闲话家常，享受午后时光。一经走俏，名媛仕女们趋之若鹜，一直延续至今，成为一种下午茶文化。
柏悦酒店的下午茶中，多以原叶茶制作，为了满足不同客人的喜好，也有一款茶包制作的下午茶。选用Ronnefeldt品牌的休闲红茶茶包，而这一款茶包只在五星级酒店内有售。作为凯悦旗下的精品酒店，全球26家柏悦酒店的建筑设计都可谓匠心独具，诠释了不同国家的当地文化特色。因此，走遍世界也无法找出两家同样的柏悦酒店，每家都各有其独特的外表与魅力。上海的柏悦酒店除了提供完美尊贵的居住体验，更能让你在87楼鸟瞰整个浦江，连金茂与东方明珠也为你俯首称臣。
身边是精美的下午茶点，趁着余辉好好欣赏上海这座城市的美丽。精选全球顶级工艺和口感的茶包，为你冲泡出一杯摩登享受。当然，柏悦酒店不仅提供茶包，也会为顾客提供新鲜的原叶茶，让完美享受更显尊贵。
英式红茶茶品：英式红茶
茶包：Ronnefeldt休闲红茶
店名：柏悦酒店
地址：浦东新区世纪大道100号87楼
电话：021-38551504
威尔士王子茶当王子茶遇上哥特
在以黑色为基调的Fée店内，就连喝茶也要黑色包装的。这般安排虽属刻意，但这威尔士王子茶绝不是硬凑的。
威尔士王子茶，刚入口时味道微甜，之后会感觉有些苦涩，而Prince of Wales Tea，光听名字就能想到那个微笑的王子，温文儒雅。
在主打哥特式文化的Fée，就应该是高雅的，而风度翩翩的王子，也中和了不少哥特带来的那一些原本是恐怖神秘的氛围，所以下午茶当然不能少了王子的加入。作为哥特式童话主题书吧，Fée从每一个细节都体现出了哥特式的新奇和神秘。黑色的风格，黑色的丝带，黑色的纸巾，黑色的餐具，一切搭配起来都是那么统一那么酷，重要的是，这种色调不是拒人千里之外的黑，它严谨却不压抑。
桌椅板凳上的图案很童话，和整个店的风格一样，有种魔法的感觉，中世纪欧洲文艺复兴一般的华丽和神秘。店里还有不少关于哥特文化的书，是个集中补充知识的好地方，在这里也能发现不少哥特式风格的动漫作品、漫画、DVD，甚至是发饰和衣服。还有不少市面上少有的CD出售，店主介绍这是帮一些地下乐队代售的，他们的音乐和精神也非常哥特式，只是很少有人能发现他们的这些作品和精神。
茶品：威尔士王子茶
茶包：Twinings威尔士王子茶
店名：Fée
地址：卢湾区绍兴路15-1号
电话：021-54651502
一种赏心悦目和一种平和的美好蛋奶与红茶的浓
说到车仔和奶茶，马上能联想到的是什么？是旺角的夜市，还是弥敦道的车水马龙；是铜锣湾的繁华，还是维多利亚港的美丽？车仔配上红茶，有些清苦，有些细碎，车仔茶包在热水中沸腾后，与蛋奶相遇，这样巧心思的奶茶，就美妙诞生了。脱力奶茶，不加糖精，也绝非奶精调兑，带来健康香浓的丝滑美味。细细品味，才能体会这杯中的香浓美味，如果这天你喝一杯香浓的脱力车仔奶茶，你就不会忘记这味道，不会忘记这份独特的惬意与温暖。
白色的墙壁，白色的桌椅，白色的窗帘，配上翠绿色的小盆栽。干净，明亮，纯粹。这是在城市里难能可贵的好去处，来一份当日出炉的新鲜饼干，喝一杯香溢的奶茶，看大大的窗外洒进来的阳光，落在店内的绿色植物上，会有种心如明镜的心境。木质和藤制的杂货有序地放在架子上，平和地等待属于它的主人。或许杂货只是小小的附件，但在生活轨迹里，它是一种赏心悦目和一种平和的美好。这些小东西，都是店主亲自挑选的，就如同这家店一样，静静地坚持着那些细小的幸福。
脱力奶茶茶品：脱力奶茶
茶包：车仔红茶包
店名：Nap
地址：静安区南京西路1025弄41号
电话：021-62172583