圣诞派对 女主人的忠告
http://www.sina.com.cn 2010年12月16日 07:37 《风尚志》
17 真诚+想象力的美妙组合
不喜欢外出派对时分手的感觉，因此，每年的平安夜都会邀请朋友来家里，卸下Pub里的伪装面具，在私密的空间里，温馨才叫真的温馨。
Profile：
派对玩家：俪邺
圣诞派对宣言：既然过西方人的节日，那就让自己越发地西方一点。山寨，总归不是一个褒义词吧。
每年的平安夜都会邀请朋友来家里她的派对故事：
2008年平安夜的前一晚，心血来潮，和一帮驴友朋友临时决定，“明晚咱去草原吧！”
2008年12月24日上午，我们出发前往内蒙古红山军马场骑马。冷，是唯一一个能形容温度的词。第一次在草原上过平安夜，篝火派对是必然，星空、草原、火苗，以及快乐的我们，酣畅淋漓。但是还不止如此，当晚的夜空很美，于是有人提议去不远处的山顶上观星。因为山顶上的温度很低，于是我们从旅社装备了棉被御寒，上山时伸手不见五指还真是有几分心悸，好在人多壮胆，等到达山顶，我们彻底惊艳，仿佛置身另一个星球。因为完全没有灯光的反射，漆黑的天空就像穹幕扣下，繁星璀璨，银河似近在咫尺，我们身盖棉被躺在山顶上，既惊叹又敬畏于头顶的风景，还幸运地赶上了好几颗流星划过，只可惜我只顾兴奋，连许愿都忘记了。
晚宴Menu：
1.焦香烤鱼
鱼收拾妥当，用生抽、蜂蜜调成酱汁刷在鱼上，并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热后，将鱼置于烤箱中层，大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，烤到鱼表面干爽。
2.香煎羊排
慢慢炖好的羊排取出控水待用。煎锅倒油烧热放入煮好的羊排，小火慢煎，两面煎成金黄色，撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒，盐辣椒和孜然可以重复多撒几次，盛出装盘。
女主人的派对忠告：
我不是一个PartyQueen，喜欢享受私密小众的聚会氛围，当然如果想让过程很精彩，前期的准备工作是非常重要的，从采购到布置需要一天的时间。如果你想成为《Sex and the City》中的焦点，公关策划和人脉关系是不可少的。好朋友相聚本就是一件极美妙的事情，真诚+一点想象力就足够了。
圣诞派对is coming
这是我最喜欢的。我希望每个来Party的朋友带上一样自己最喜欢的玩具，它可以是一套桌游、一件新奇的乐器、一部电影、一盘CD……总之是可以大家一起分享参与的东西，这样就可以从平安夜一直狂欢到圣诞清晨啦。
圣诞老人款式的保暖睡衣J‘adore” 她想收到的礼物：
五件有点贪心哦，其实一件就够啦。我最想要一件圣诞老人款式的保暖睡衣，想想就很可爱。剩下的四件呢，就从朋友们带过来的玩具中挑选吧，我的Party党们听好，到时候可别舍不得。
派对女主人的甜蜜晚宴18 派对女主人的甜蜜晚宴
甜甜的笑容，布置妥当的房子，精致美味的菜肴在咕嘟咕嘟地烹煮，壁炉里的火也已生起，门铃敲响，漂亮的宾客们纷纷来到，女主人端出美酒，一场优雅派对正在开幕。
胖星儿Profile：
派对玩家：胖星儿
圣诞派对宣言：就像很多人爱秀歌喉或是秀身材，我爱秀厨艺，给客人端出令人惊艳的菜色，是派对最完美的高潮。
她的派对故事：
每个人都有类似孩童的表演欲，时常被隐藏在优雅的外形下，等到酒酣时刻便跳出来。胖星儿的表演欲带着食物的美好味道，是家庭派对中最精彩的部分。几乎每两周，便会邀来朋友宾客，围着布置精致的餐桌，聊天吃饭，不亦乐乎。
来参见派对的大部分是先生的客人，如果已经熟络，胖星儿乐意成为家里的第一主人， 添酒置餐，令来客尽兴；倘若是初次见面的客人，优雅的胖星儿会作为女伴，安静地陪伴先生。菜色需要亲手设计与烹饪，提前一日便采购食材，新鲜与上乘是保证口感的关键。
若论最拿手，烤鳕鱼或是酱牛肉是十拿九稳的极品；酱牛肉在老汤里熬煮，香气四溢；而味噌和酸奶油腌制出鳕鱼，再烤成出众的口感。派对当日，用新鲜应季的花卉装点房屋，餐桌铺上美丽的盘垫，若点上两只蜡烛，派对愉悦氛围更是烘托至极。
红酒宾治晚宴Menu：
1.烤薯皮：土豆包上锡纸，在200度烤箱烤约50分钟后，切开挖掉中间部分，再将薯皮过油煎炸备用。将挖出的土豆瓤按压成泥，混入切成极小丁的烟熏三文鱼，搅拌均匀后填入薯皮中即可。如果愿意，可以揪下植物的叶片作为装饰，很有圣诞的氛围。
2.红酒宾治：西方人爱在派对中喝一种名为“Punch”的水果酒，常常是在圣诞夜温热了喝，很适合女性。这款宾治灵感来自Punch，将水果洗净切块后放入红酒浸泡片刻，最后把兑了柠檬汁的雪碧或七喜倒入。
女主人的派对忠告：
1.不要邀请过多的客人，不然会忙得晕头转向，并且照顾不好客人。
2.尽量采用西餐的分餐式烹饪，可以减少烹制的菜数，还能同时让客人吃饱。
3.主菜建议做2个，一中式一西式，这样可以照顾到各种口味喜好的客人。
4.要做出惊艳的味道与口感，食材的挑选非常重要。一般需要提前置办。遇上特殊的食材，例如鳕鱼或龙虾，还需要提前更多去预订。
5.派对当日，要精确计划做菜的时间。如果提前太多，菜色容易失去新鲜；如果太晚，女主人常会忙得手忙脚乱，无法照顾好客人。
6.家里的布置非常重要，用一些小心思，就能营造出不同的氛围。例如摘下家里绿植的叶片或花朵撒在餐桌上，会很好看。
7. 蜡烛对气氛营造很有帮助。即使白天请客，摆上蜡烛也很好。
精心准备的糖果巧克力圣诞派对is coming
圣诞主题字“Sweet”：飘雪的冬天，我们需要一场甜蜜的派对。餐桌上的盘碟中，有精心准备的糖果巧克力；女主人换上白色或是巧克力色系的服装，装点上圣诞红色的小饰品，给人浓蜜温暖。菜式上要有糖蜜的滋味，甜点更是重中之重，令人赞叹。
她想收到的礼物：
①一套进口骨磁餐具
②LE CREUSET 34厘米圆形锅
③SONY-NEX5照相机
④胶囊咖啡机
⑤Martha Stewart的书 《Martha Stewart's Cooking School》
Olivia19 一年只来一次奢侈
花大把的银子，就奢侈啦？就高级啦？未必！让心里放纵一次，那才是真正的奢侈。这个机会容易受到时间限制，除了平安这一夜。
Profile：
派对玩家：Olivia
圣诞派对宣言：每年必过的狂欢平安夜，只有先狂欢，才能有平安。要一件让心痒痒的大礼，甭管这份礼是从谁的腰包里掏出。
她的派对故事：
聚会不止，派对不断。次次喝个酩酊，回回吐到马桶边。三年前的圣诞节前夕，买了车，参加派对的时间不再受打出租的限制就变得更频繁，只是多了一项限制—— 不能再喝酒。从一开始的不习惯，到从中感受到了乐趣，这个过程很有意思。
在第一次不喝酒的家庭派对上，我被动地成为了那一晚的车夫。看着她们喝酒划拳侃大山，满嘴一派胡言，说男人、聊小三、憧憬嫁入豪门的好日子，我发现，喝了酒的人思维也降到了56°，缺少理智还自得其乐。众人皆醉我独醒。听她们说醉话，多少小辫子都被我拽住了。时隔多日提起来，作为一种打趣的要挟，骗来一顿饭，一杯咖啡，一件小礼物。
女主人的派对忠告：
如果你不勤劳，不爱干净，更不爱收拾房间，那你最好不要在家里招待朋友。在家开派对是份享受，不是工作，适合那些心思细腻的同学们。
五花八门的寿司晚宴Menu：
1.超低温金枪鱼：将超低温金枪鱼解冻。解冻至金枪鱼肉周围已软，中心部分仍硬时，即可切片。切片十分钟后食用，口感最佳。
2.五花八门的寿司：不需要紫菜，只要有饭团，再配上各种刺身，来参加Party的人可以尽享美味。
圣诞派对is coming
一定还是在家里，今年想尝试一次温馨路线风格的。可以促膝而坐、谈天说地。要想说得更Open，今年的Party，男士勿入。
她想收到的礼物：
奔驰G55，卡通棉拖鞋，皮手套，温暖牌的围巾+帽子。
家庭圣诞派对20 不疯不欢的家庭圣诞派对
圣诞平安夜，站在小区楼宇间的正中央，环视四周的窗口，在亮起的为数不多的灯光中，有一盏，是我为朋友们亮起的。
Profile：
派对玩家：坦坦
圣诞派对宣言：化大烟熏的熊猫眼，吃到肚歪，喝到不醒，跳到床塌，让每个人都尽情地在我家疯起来。
她的派对故事：
轻易不会邀请朋友来家里，总觉得外人来家里就是给主人找累的事，但每年只有平安夜这天不一样。外面哪儿哪儿都是人，要想图清静，又能感受平安夜的氛围，那就只有自己在家营造了。
圣诞派对年年过，记忆中最难忘的是去年的Party。不再划定活动区域，客厅、餐厅、主卧、客卧、厨房、卫生间，朋友们随便选。其实，客厅的面积最耍得开，可卧室倒成了香饽饽。第一个人进去了，没出来；第二人又进去，还没出来；第三个、第四个……来的人都进去了，都不出来了。
原因—— 我家的沙发！那是一张被朋友们公认的最舒服的沙发，不软不硬，可弹性超牛。大家把我的沙发当跳床，在我完成了演示动作后，朋友们争着表演空中成佛的高难度动作。最后的评选结果，我是No.1。
女主人的派对忠告：
尽量使用一次性餐具以免日后拼命刷碗的悲剧，准备一些游戏道具比如骰子、棋牌之类的东西，派对之前建议好友分工准备派对当晚需要的东西，既帮大家出了主意又减少了主人的工作量。
香煎羊排晚宴Menu：
1.香煎羊排：薄荷酱、迷迭香、俄力冈、玉桂叶，多种香料与羊排的完美结合。羊排略煎后再抹上法式粒状芥末，入烤箱约10分钟左右。
2.鸡肉土豆沙拉：煮熟土豆，切成大块，煎熟一块鸡胸肉，撒上香叶和千岛酱。不需要其他的佐料。
圣诞派对is coming
红配绿，最美丽。
能在家里玩儿的项目都玩儿过了，今年要在色彩上寻找突破，每一个来参加派对的人，都要在着装上体现出红配绿，别人眼中的狗屁，是我们眼中的美丽。
她想收到的礼物：
派对手包，厚围巾，猫头鹰图案的物品，Vivienne Westwood的鞋子，靠谱的男友一只。
Hello Kitty的黑色城堡