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绝美的中秋赏月酒店

http://www.sina.com.cn 2012年09月10日 07:53 新京报 微博

  

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北京安缦颐和及其他庭院类酒店最适合古典式聚餐赏月。图/CFP

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北京凯宾斯基酒店的小花园又方便又静谧。图/CFP

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国贸大酒店、柏悦酒店的高空摩登酒吧适合探索月球的秘密。新京报记者 李飞 摄

  在北京过中秋,总是需要一点新意思,尽管其中的主料都已经备齐:月亮、团圆、月饼、全家聚餐……在酒店过中秋,总是有两种选择,就像二进制的0或者1,或者趋向传统,或者选择新潮。而传统与新潮,往往是一码事,它们是月亮的暗面,与亮面。

  北京 凯宾斯基酒店

  美酒美食搭配明月一枚

  二进制选择:传统的大家乐,儿童免费

  平日里,人们都急匆匆地低头赶路,遗忘了照亮我们的月光。中秋节,给我们一个仰望的借口。

  如果把人生看作欢宴,最欢愉的部分是和家人在一起的时光,再有一枚圆月下酒,则算得上圆满。酒店里往往会推出一些中秋套餐,其实有时大可不必,随意吃尽情吃,只需要找一个不错的地方,可以赏月,可以团圆,当然前提是:要好吃。在酒店,往往能吃到更多新鲜和罕见的食材,这对于美食来说,真是最重要的。

  凯宾斯基酒店算是一个美食新潮所在,在这里可以不拘泥于中秋的由头,尽情享受。可以和行政总厨Thomas Laberer在静谧优雅的饭店东花园吃一顿早午餐盛宴。可以在这里品尝到最新鲜的塔斯马尼亚牡蛎、煎鹅肝酱、烤肋眼牛排和精致甜点。也可以周末带着孩子去吃意大利威尼斯餐厅,重要的不是好吃,而是免费。没错,在这里每周六、周日,儿童餐免费!

  当然也少不了各种口味的月饼,但是你有没有想过拿月饼搭配一杯葡萄酒?南美洲最知名的女酿酒师Susana Balbo女士在全球酒业是一段传奇。她创建并管理的德米诺酒庄位于阿根廷的门多萨省路嘉德库邀地区,酒庄所产的多款葡萄酒都获得了国际大奖。你可以选择在这里喝美酒,配中餐,然后再搭配上一枚完整的月亮。

  

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丽思卡尔顿酒店的月饼

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天津利顺德大饭店的月饼礼盒

  北京 香港马会会所

  会员制院子里的别致月光

  二进制选择:会员制的个性、新潮与家常

  在香港马会会所,有四时的庭院,坐在院子里看月光,的确是一种别致的选择。作为会员制场所,拥有严格的会员制度。可想而知,在如此一座宁静的四合院里过中秋节,真的很安静。关于会所和五星级酒店的区别,北京香港马会会所公关部经理陈怡杉说:在马会会所里,会员是这里的主人,他们有任何要求都可以提出。

  这里的美食从来不是炫耀性的,比如芥末堆、烤鸭、炸酱面和饺子,许多香港会员都想在这里体验一下“最北京”的美食。许多民间的菜品在这里得以登大雅之堂,比如兰州拉面,这里做得讲究而鲜美。点击量最高的也都是一些“家常不寻常”的菜品。这从侧面证实了一个事实:即便是精英人群,在来到如家般体贴的会所就餐,也会去掉装饰与豪华,体验家常的温情。

  这里有90间客房,每一间房窗外都有不同角度的京城美景。如果在中秋节那天,只需选择一间透过窗户看到月亮的房间。

  特别推荐:

  推出多款新鲜出品、馅料独特的中秋月饼。密封包装、低糖无添加剂。其中包括团圆美满、洪福齐天、万马奔腾等几款,更有丰富的中秋礼篮选择。

  ■ 酒店月饼

  北京柏悦酒店

  特别设计了各具特色的“合颜悦色”月饼礼盒,口味有白莲蛋黄、枣泥蛋黄、金腿五仁、香柚、芒果、蓝莓、樱桃、香橙和蔓越莓等供选择。

  北京丽思卡尔顿酒店

  金秋满月礼盒,每盒人民币588元(含八粒80克月饼),广式蛋黄红莲、广式蛋黄白莲、鲍鱼、燕窝、京式五仁、蛋黄酥、炭烧抹茶及蓝莓樱桃月饼,还有四粒装牡丹争月礼盒(人民币218元)等。

  北京国贸饭店

  即日起至9月30日,大堂月饼展台现场制作月饼,可自由选择喜爱的面皮和馅料,交给面点师傅进行现场精心制作、烤制。苏式面皮和少油少糖口感松软的滇式面皮,配以鲜花、五仁、红豆三款馅料以供选择。每块售价人民币18元;现场制作月饼时间为上午10点至下午6点。

  华彬费尔蒙酒店

  低糖蛋黄白莲蓉月饼、低糖枣泥核桃月饼、低糖栗蓉月饼、低糖五仁月饼、欧式芒果月饼、香芒奶黄月饼、拿铁咖啡月饼等等。

  北京丽思卡尔顿酒店

  三款月饼礼盒,牡丹争月礼盒、闻花赏月礼盒以及金秋满月礼盒,由中餐行政总厨古师傅制作。

  金隅喜来登酒店

  推出金秋隅月、吉祥满月、福至朗月这三款礼盒月饼,包括白莲双黄、广式瑶柱五仁、紫薯、南瓜酥以及巧克力布朗尼等。

  上海半岛酒店

  开售香港“半岛鉴赏家”月饼以及逸龙阁手工迷你奶黄月饼,每个饼胚均采用木质模具手工打造而成,限量版八个装迷你奶黄月饼礼盒(定价人民币288元)将于9月1日起发售;八枚装半岛月饼礼盒(售价1080元人民币)集各种口味于一身:迷你椰蓉葵仁月饼,迷你凤梨酥月饼以及中式火腿五仁月饼等。

  天津利顺德大饭店

  推月光宝盒月饼礼盒,包含津香板栗蓉、健康桂圆枸杞等8款风味不同的月饼,外包装是一个很大牌感觉的手提袋,可改造成一个精致的首饰盒或者化妆盒。价格:人民币468元

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