绿色酒店的环保之梦
http://www.sina.com.cn 2012年01月13日 07:30 时尚网
森林：将绿色进行到底Jungle Bay Resort &Spa
地点：多米尼加
地址：Point Mulatre,Commonwealth of Dominica，West Indies
电话：(1)-767-446-1789
网址：www.junglebaydominica.com
Jungle Bay Resort& Spa酒店是由依傍在树下的三十五间悬空“吊脚楼”组成的，所有建筑的原料选用二次利用的木材和采石场的废弃石料，家具由当地工人采用当地百分百天然材料打制。建筑设计的阶段，已考虑到对自然风能和光线最大程度的利用，目前酒店正在实施通过安装现代风车，利用风力进行发电的能量转换计划。餐厅提供的有机食物百分之九十五由本地出产，以避免进口或远途运输上引起的不必要的包装浪费，也保证了食物无农药和无化学品的污染。流经酒店的温泉水由酒店蓄积起来，然后通过重力作用分布到酒店不同的单位。此外，Jungle Bay Resort &Spa还资助当地多米尼加东南部的居民学习掌握一些职业技能，以备当地的香蕉产业一旦出现危机，他们可以拥有其他的谋生技能。2006年1月，酒店还创立了东南部私营者贷款基金，鼓励私营者投资有机食品生产、本土艺术及手工艺业、本土文化导游等领域。
山峦的绿色呼喊 山峦：绿色乌托邦The Black Sheep Inn
地点：厄瓜多尔
地址：P.O. Box 05-01-240,Chugchilán, Cotopaxi,Ecuador, South America
电话： (593) 3 - 281-4587
网址：www.blacksheepinn.com
绿色指数：★★★★★人文指数：★★★★☆时尚指数：★★★☆☆价格指数：★★☆☆☆(25～70美元)
两位和平主义者Andres Hammerman和Michelle Kirby怀着“成为环境保护和生态旅游先锋，永远超越预想”的信念，在安第斯山脉中创建了自己心目中的“理想乌托邦”。他们通过自己的研究和探索建立起来的“肥料厕所”和“零浪费”模式如今已声名远播，并广受赞誉。化肥厕所不用水，而是用煤炭。煤炭与排泄物一起发酵后成为滋养自留地的鲜花和蔬菜的有机肥料，使旅店各处绿树如荫、鲜花如织。旅店基本只使用散装和可再利用包装的用品，并对纸张、纸板、玻璃瓶、塑料桶、厨房垃圾、水和排泄物等采取就地回收利用，每人每天制造的不可就地回收垃圾仅为1盎司。这1盎司垃圾也会交由旅店资助的回收中心进行进一步的利用。除了骑马和自行车越野以外，旅店附近的多条远足线路都曾被众多旅游杂志强力推荐，历时从半小时到一整天不等。路线跨越2500至3800米海拔，因此可领略到山中多种不同微观气候的瞬息变化。路线的主题或是参观当地奶酪工厂，或是欣赏Rio Toachi峡谷的美景，或是赞叹前印加文化废墟的奇观，或是漫步雨雾森林。
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