新浪尚文

　　《世界葡萄酒全书》不是一本普通的葡萄酒书籍，世界上不少葡萄酒爱好者都是靠着当年偶然的机会得到了本凯文-兹拉利撰写的这本葡萄酒著作，最后成为了资深酒客或者专业的品酒师。首先来认识下作者，作为国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主凯文-兹拉利，是当今全球当之无愧的葡萄酒权威。

《世界葡萄酒全书》2010最新版

　　这本《世界葡萄酒全书》于1985年初版以来，年年修订，不仅以超过300万册的销量成为最畅销的葡萄酒图书，而且也是全球葡萄酒爱好者与藏家的必备书籍，或者说它已经是一本葡萄酒指南。三十多年来，兹拉利一直深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的第一线，仅为修订本书的2010版，在2008—2009年间游历了全球八十多个葡萄酒产区，品尝了超过五千瓶的佳酿。

　　近20年来，层出不穷的新兴葡萄酒生产国以及风格多变的酒款使葡萄酒选购和收藏的难度越来越大，这本书最大的特点即为实用性。根据自己的一手资讯，为大家列出了品质稳定、经得起反复品尝的“日饮酒”、“周饮酒”、“月饮酒”和“年饮酒”性价比酒单，并为葡萄酒藏家列出热点地区和颇具潜力的年份、葡萄品种。

　　凯文还认为，顶级酒庄的酒款虽然价值不菲，但升值空间、口感性价比并不一定是最好的，但聪明的葡萄酒爱好者和藏家完全可以20美元发现甚至比50美元的佳酿以50—100美元发现堪比数百乃至上千美元的佳酿！可以说，这本书既适合专业人士，也可以满足零基础的葡萄酒爱好者需要，并且2010版首次译成了中文版，比起那些晦涩难懂的专业葡萄酒书籍，这本的语言简练易读、深入浅出，买一本珍藏很有必要。

　　南海出版公司，定价：398元